餐廳名稱：永富魚丸店 消費時間：2025年/12月 地址：台灣台北市萬華區內江街47之1號 電話：+8862 2331 3654 營業時間：08:30 - 21:30 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無 推薦菜色：招牌羹/蛋包/滷肉飯 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/02/yongfu-fishball.html 2025年12月15日這天早上 因為有事要前往台灣基隆 途中路過了台北市區 便在萬華區的永富魚丸店吃個早餐 永富魚丸店的地址 是台北市萬華區內江街47之1號 最近車站是捷運西門站 我這天是09:30前來 店內的客人不多 無需排隊即可入座 這裡座位除了桌位 也有適合單人用餐 有隔板隔開的座位 這裡所主打的 主要是魚丸和羹類 以及滷肉飯等等 我這天點的餐點 是這裡的招牌羹，75 TWD 並搭配一碗大碗魯肉飯，40 TWD 再加上一顆蛋包，15 TWD https://pbs.twimg.com/media/HDhaR1caMAA7amR.jpg 點完餐後大概過了5分鐘 我的餐點就送上桌了 https://pbs.twimg.com/media/HDhaR1da4AA-Ite.jpg 這碗招牌羹看起來很豐盛 有魚酥/魚丸/香菇貢丸/肉羹/花枝羹 用料種類蠻多元的 湯頭喝起來清甜 並搭配了沙茶醬和九層塔的香氣 風味上相當順口 魚酥稍微泡一下湯汁後 還保有著酥脆的口感 此時吃下去感受最佳！ 裡頭的肉羹有混用肉塊 而非單純的肉漿 所以帶著些紮實彈性的口感 而花枝羹的部分 也是蠻Q彈的 香菇丸蠻緊實的 有明顯的香菇味 咬開時裡頭 還可以看到香菇塊 https://pbs.twimg.com/media/HDhaR1ca8AAF7jn.jpg 而這個白色較大顆的丸子 就是福州魚丸了 福州魚丸的外層 是用白色的魚漿包裹 裡頭則是豬肉餡 不僅有不同的口感 裡頭還有豐富的湯汁 https://pbs.twimg.com/media/HDhaR1cbsAA1Oii.jpg 而滷肉飯的部分 追加的蛋包則是直接放在滷肉飯上 上面的蛋包 蛋黃還是完美的液態 戳開後緩緩流出在滷肉飯上 先來試試滷肉飯 還沒沾到蛋黃的部分 飯的口感屬於較為粒粒分明 滷汁滷肉吃起來鹹甜適中帶有香黏感 再加上戳破流出的液態蛋黃 風味和口感都是大大加分！ 而桌上還有不少調味料 可以自己選擇要添加什麼 我個人倒是想想 加入些辣醬吃吃看 我個人覺得這辣醬 不論加在滷肉飯還是招牌羹 都是相當合適的香辣調味！ 而這裡是用完餐後再付款 出了使用現金之外 也可以透過Line Pay刷信用卡 永富魚丸店的招牌羹 裡頭用料豐富之外 湯頭清順而甘搭配沙茶更是香 而加了半熟蛋黃的滷肉飯 更是讓人感到美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.24.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1773660901.A.691.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Wanhua 03/16 19:35