餐廳名稱：三本茶藝館 消費時間：2026年/2月 地址：台中市北屯區東山路一段342號 電話：0424375787 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00(周二公休) 每人平均價位：$450 官網：https://www.facebook.com/threetearestaurant/ 完整菜單圖文： https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/872750393116668553 過年期間去哪、吃什麼是我們最困擾的一件事， 漫無目的地的往大坑開去，神來一筆想到， 這家我一直想吃還沒吃過的餐廳：「三本茶藝」， 每次看到有人在問東山路美食時， 它一定榜上有名！老字號茶館， 結合了火鍋、簡餐及泡沫紅茶文化， 趁著還沒到休息時間立即前往。 三本茶藝在東山路中後段離九號步道很近， 認真說我經過這不下百次從來沒有注意過它， 在沒來之前我一直以為它就是舊舊老老小小的隱身在東山路， 今日一見占地很大耶，還在正轉角， 我怎麼能完全不知道它的存在。 一旁的大空地就是三本的免費停車場， 滿好停的位子又多，開車來也很方便。 到餐廳映入眼簾的是平房建築和紅磚牆， 掛上燈籠，帶有一種懷舊的古厝感， 戶外區域設有木製遮陽傘餐桌與草地磚， 門口的大前庭都是在等候的客人。 戶外座位採自由入座不用等， 室內座位就需要先至櫃台領取號碼牌了。 裡頭人聲鼎沸，桌數不少， 木質家具與擺設保留了早期茶館的氛圍。 牆面上的字畫都是與”茶”相關的， 想直接買茶葉這裡也有販售。 就連椅背也是茶的圖案。 一入座店員馬上送上兩杯熱茶， 也會隨時注意不時補滿。 三本茶藝主要販售簡餐、快炒、小火鍋， 菜式滿滿一整頁選擇無敵多， 簡餐將近60種品項，單點$240-$370， 套餐+$100才有附白飯、小菜、湯品跟甜點， 另外也有小火鍋、炒飯/麵/粥、素食、茶點。 另有一張季節青菜菜單。 都說是茶藝館了飲品當然也不可少， 沒有大家熟悉的珍珠奶茶， 主要以高山青茶為主。 人很多，但沒有等候很久餐點就上桌了， 一份簡餐、一份小火鍋是我們今日午餐！ 【蔗香紅燒肉】$270+$100套餐 ▎白飯 ▎3樣小菜 Google評論上最多人推薦的就是蔗香紅燒肉， 很古早味的簡餐模式，那香氣一上桌就聞到了， 小菜是簡易版本味道還可以， 主角蔗香紅燒肉用陶鍋盛裝不誇張給的超多， 平常吃到的簡餐都是肉沒幾塊，用配料充數， 三本都是真材實料！我們兩個人分著吃綽綽有餘， 紅燒肉肥瘦比例均勻，鹹甜入味很下飯， 一旁的滷花生吸滿醬汁口感鬆軟綿密， 是整道菜中讓人驚艷的亮點，我好喜歡~ ▎湯品 味道比較重的紅燒肉搭配的是清甜蘿蔔湯。 ▎甜點 茶凍本身帶有淡淡的茶香回甘， 搭配醃漬青梅的酸甜滋味冰涼入喉， 解膩又清爽。 【原味鍋】牛肉$330 ▎白飯 ▎菜盤 ▎甜點 原本沒打算吃火鍋的， 但看到點的人太多了一定有它厲害之處！ 大部分的食材都已經熟了在鍋中， 另外還有附一盤青菜、肉片跟冬粉， 料認真給好給滿耶，鍋裡滿滿的都是料， 都很新鮮，沒有過多的加工調味， 只有食材堆疊出的自然甘甜， 一般的原味鍋味道就不錯了。 【純釀桂花青茶】$70 飲品部分是由隔壁的「三本茶鋪高山青茶專賣店」送過來， 價格不便宜還要一成服務費，幾乎每桌都有點， 假日送茶的速度很慢，我們都快用完餐了飲品才上桌， 一入口就是熟悉的”茶米茶”(台語：day v day)~ 和一般手搖飲不一樣，很甘醇喝得出茶韻的那種， 桂花釀帶有的蜜香和高山青茶相得益彰， 還喝的到桂花本人小巧的花瓣，整體很清爽好喝。 【季節水果】 餐後還有水果可以吃哦，原本已經超飽的， 但這柳橙看起來就很甜很多汁， 必須吃呀！很多客人都打包帶走。 總結： 三本茶藝館門庭若市果然有它的道理， 這裡非常適合家庭聚餐，長輩會喜歡那種， 懷舊氛圍、餐點好吃、上餐快、 主餐用料實在份量又足， 我覺得人多可以單點再加點白飯， 就可以一次吃到各種不同菜色， 人少也有套餐可以選擇，就是價位稍高點， 用餐快結束時還看到老闆親自出來添茶打包， 同時和客人話家常非常親切~ 來大坑可以將它列入用餐名單，推推。 --

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