作者f77142002 (milk)
看板Food
標題[食記] 台北無菜單。通化街-樂斐鐵板燒
時間Sun Feb 15 16:08:52 2026
餐廳名稱:樂斐鐵板燒
消費時間:2025年/12月
地址:台北市大安區通化街171巷38號
電話:(02)8732-6668
營業時間:12:00-14:00/18:00-21:30
每人平均價位:$2620
可否刷卡:可
有無包廂:有
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/posts/845461375933105010
門口相當低調
座位區共有16個位子,訂位時每人需先付$500訂金
入座後會詢問要氣泡水或礦泉水
上菜前師傅會端出當日食材展示介紹,龍蝦、鮑魚、牛排與繽紛蔬果排開,開啟美食饗宴
章魚紅石榴凍
紅石榴凍酸甜滋味開啟口腔的味蕾
青甘魚 淡菜和砲管花枝
清湯非常鮮美
廣島牡蠣 櫛瓜
鐵板煎至表面微焦,搭配櫛瓜薄片捲起
醬汁可以搭配佛卡夏
午仔魚
搭配起士、菜心、莓果醬
南非活鮑魚
底下有大根鋪底
澳洲水姑娘龍蝦
龍蝦先在鐵板上煎至5分熟,再放入白蘭地龍蝦膏醬裡頭煨煮至7分熟
季節水果沙拉
和牛紐約克牛排 加價$300換菲力
現場炙燒迷迭香後煙霧繚繞、香氣撲鼻
鐵板蒜飯
簡單的美味
提拉米蘇 咖啡
無菜單鐵板燒,每人NT$2380+10%,請預留1.5小時用餐,
以當季海陸食材為主軸,包含廣島牡蠣、鮑魚、龍蝦與A5和牛等料理,
食材料理、環境都很好,非常值得再訪
圖文網誌(無音樂)
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