作者f77142002 (milk)
看板Food
标题[食记] 台北无菜单。通化街-乐斐铁板烧
时间Sun Feb 15 16:08:52 2026
餐厅名称:乐斐铁板烧
消费时间:2025年/12月
地址:台北市大安区通化街171巷38号
电话:(02)8732-6668
营业时间:12:00-14:00/18:00-21:30
每人平均价位:$2620
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/posts/845461375933105010
门口相当低调
座位区共有16个位子,订位时每人需先付$500订金
入座後会询问要气泡水或矿泉水
上菜前师傅会端出当日食材展示介绍,龙虾、鲍鱼、牛排与缤纷蔬果排开,开启美食飨宴
章鱼红石榴冻
红石榴冻酸甜滋味开启口腔的味蕾
青甘鱼 淡菜和炮管花枝
清汤非常鲜美
广岛牡蛎 栉瓜
铁板煎至表面微焦,搭配栉瓜薄片卷起
酱汁可以搭配佛卡夏
午仔鱼
搭配起士、菜心、莓果酱
南非活鲍鱼
底下有大根铺底
澳洲水姑娘龙虾
龙虾先在铁板上煎至5分熟,再放入白兰地龙虾膏酱里头煨煮至7分熟
季节水果沙拉
和牛纽约克牛排 加价$300换菲力
现场炙烧迷迭香後烟雾缭绕、香气扑鼻
铁板蒜饭
简单的美味
提拉米苏 咖啡
无菜单铁板烧,每人NT$2380+10%,请预留1.5小时用餐,
以当季海陆食材为主轴,包含广岛牡蛎、鲍鱼、龙虾与A5和牛等料理,
食材料理、环境都很好,非常值得再访
图文网志(无音乐)
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