※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1fZmbbKj ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [新竹] 清華湖漾餐廳 時間: Fri Feb 13 19:22:07 2026 [新竹] 清華湖漾餐廳 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49785333 ============================================================================ 消費時間：2025/11 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清華水漾餐廳是2019/10開幕。 　　　　（清華大學經營管理組宣告114/9/30合約期滿結束營業。） 　　而風雲樓四樓2025年開了清華湖漾餐廳。 　　（湖漾粉絲頁最早照片在2025/4，但清大校友中心2025/2就有開幕貼文。） 　　水漾與湖漾，在同時期一起存在過。 　　看湖漾粉絲頁，一開始的菜單是有別於湖漾的。 　　（在清大校友中心的貼文，菜單有分原價及限定身份75折優惠價。） 　　（湖漾粉絲頁目前留存的最早菜單， 無價差，大概直接以優惠價為定價。） 　　而湖漾11月更新菜單時，有引進水漾的清蒸鱸魚套餐、香煎午仔魚套餐。 　　湖漾的燒臘便當好像就此全退出菜單。（2025/11 Menu） 　　沒吃過湖漾的便當，11月去吃的時候，粉絲頁上已換新菜單。 　　不過因是去吃有人事先預定好的餐點，在新菜單上不見可選擇的有些菜色。 　　後來仔細看才發現，原來清蒸鱸魚片、紅酒燉牛肉（240），這兩套餐有 相對應的品項在初版菜單中。 　　素食唯一選擇：松露野菇燉飯（165 → 150）。 　　定價有調降，但從幾乎是純文字版的新舊菜單上，看不出新舊的差別。 　　而燉飯與魚牛兩套餐皆有附的小甜點，看菜單上少許照片，應該是預定餐 額外附贈，一般點餐並無。 　　清蒸鱸魚片、紅酒燉牛肉套餐，除了主菜，還有三樣小菜、飯、湯、甜點。 　　松露野菇燉飯，小菜就只有一道。 　　之前看過水漾的清蒸破布子鱸魚、香煎午仔魚套餐。 　　除了無甜點，副餐是一致的。 　　副餐是沒有飲料，不過水漾與湖漾都是用餐就有免費紅茶。 　　水漾的清蒸破布子鱸魚套餐，鱸魚是清蒸一整條魚。 　　湖漾的清蒸破布子鱸魚套餐（380），在菜單照片上看也是一整條魚。 　　而湖漾之前菜單中的清蒸白玉鱸魚套餐（240），主菜就是用鱸魚片。 　　之前在水漾吃過香煎午仔魚，魚肉外酥內嫩，細緻可口。 　　在湖漾吃的是清蒸鱸魚片，魚肉滑嫩鮮甜，是不同的美味。 　　魚主菜很出色，三款中式配菜、清湯的口感滋味也都不賴。 　　在水漾與湖漾吃過幾次餐點，食物還算喜歡。 　　而環境較喜歡獨立建築，較有休閒氛圍的水漾（可惜目前那未開放）。 　　湖漾在風四，有湖景可賞，只是沒進包廂，大廳的用餐空間就很大學食堂風 ，少了些氣氛。 ＰＳ： 　　湖漾粉絲頁的年菜廣宣，提到除夕～初三可在湖漾餐廳現場吃團圓飯。 　　不過清大經管組的農曆連假廠商營業資訊，是說湖漾2/16～22公休。 　　若年假期間要去逛清大想順便用餐，最好事先詢問清楚，以免撲空。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市光復路二段101號（清華大學風雲樓四樓）　 03-5713249　 09:30～21:00　清華湖漾餐廳 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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