餐廳名稱：木麒麟拉麵 消費時間：2026年/1月 地址：台灣台北市中山區中山北路一段140巷18號 電話：無 營業時間：16:30 - 21:00 (週一週二公休) 每人平均價位：360 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：特級。備長炭竹莢魚焙乾醬油拉麵 官網：https://www.instagram.com/moku_kirinramen/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/mokukirin-ramen.html 2026年1月21日這天 和朋友們在台灣台北市區走走 晚餐便來到木麒麟拉麵吃晚餐 木麒麟拉麵的地址 是台北市中山區中山北路一段140巷18號 最近車站是捷運中山站 我們這天約莫是18:30抵達 可以直接入座無需等待 這裡的定番主打清湯系 有醬油和鹽味兩種 而限定的拉麵 則有濃湯系的拉麵 這裡點餐的方式 是使用點餐機點餐 我這天點的餐點 則是定番拉麵 特級。備長炭竹莢魚焙乾醬油拉麵 價錢是360 TWD 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 點完餐後就入座等待 大概過了3分鐘 我的拉麵就上桌了 https://pbs.twimg.com/media/HATVoJDa0AETLvY.jpg 這拉麵的邊緣 有著約半圈的牛叉燒 還有豬肉叉燒 以及炙燒過的雞腿叉燒 比較特別的是 湯裡頭還有放入魚子以及柳松菇 這湯頭喝起來 有鮮味有煙燻香 搭配醬油的鹹香甘醇很順口好喝 https://pbs.twimg.com/media/HATVoI3bwAAQU0T.jpg 麵條的算是細麵 在口感硬度表現很不錯 吃起來很讓人享受 而這個雞腿叉燒 是稍有厚度而且帶皮的 雞腿叉燒軟嫩有彈性 搭配炙燒過的雞皮特別香！ 而豬肉叉燒的部分 則是薄切的豬叉燒 其口感軟嫩 還帶有煙燻香很不錯 而我最喜愛的叉燒 就是這個煙燻的牛板腱 https://pbs.twimg.com/media/HATVoJFbcAIVVN9.jpg 牛板腱的部分 是一半泡在熱湯之中 一本則保持粉嫩 其軟嫩可口再輔以煙燻的香味更是絕讚 而這裡可以免費加麵一次 加的則是細麵 並且還會附上點碎叉燒 免費加麵一次 使得整體份量相當有飽足感！ https://pbs.twimg.com/media/HATVoJGawAAjtMg.jpg 而這天同行的朋友們 有的點了限定的極濃雞與牛拉麵 一碗是360 TWD 這個限定拉麵的麵體 用的則是看起來相當不同的麵體 看起來相當可口 而另外一位同行的朋友 則是點了一樣點了特級定番，360 TWD 不過是鹽味湯頭的 木麒麟拉麵的定番 特級。備長炭竹莢魚焙乾醬油拉麵 湯頭鮮味十足有煙燻香 再搭配醬油的醇香鹹甘更是好 叉燒則有三種 個人最喜歡煙燻牛板腱叉燒！ 鮮嫩可口非常讚！ 而且可以免費加麵 除了麵條還有附上碎叉燒 相當豐盛令人滿足！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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