餐廳名稱：壹零貳小館 (102 House) 消費時間：2025年/11月 地址：上海市黃浦區中山東一路27號 營業時間：1200~1500、1800~2300 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/posts/853627663819285752 來自佛山的粵菜小館，在上海於2021年開設分店，2023年的輪胎評鑑首次上榜就拿到二星 ，跟大班樓也有數次合作，可以說是紅了一陣子，採全套餐制，上一次來我本想吃的，但 因為兩人起訂，臨時找不到夥伴就作罷，它的季節set分兩個價位，1,380、2,380RMB。 後來因應消費降級各家餐廳紛紛祭出"窮鬼套餐"，連102都推出了中午500RMB左右的set， 用選餐的方式(可參考台中的元紀)，可以加價加量，當然有經驗的人看了菜色就曉得，要 吃精髓還是得試晚上的set，感覺工法更細，午間則是家常感比較重，但仍然可窺其手路 一二。 這趟莫名滿了一桌子人，當然包廂訂起來，窗外就是知名的上海三件套，訂位時我直接加 了兩道海鮮一道肉類一道前菜，結果邊用餐才驚覺不對勁！雖然原本的菜只有七菜一湯一 甜品，但份量給得不手軟，可說是相當有誠意，追加了菜結果吃到後面飽得不行，買單人 均約1k RMB，坦白說，以台灣數家高級中餐廳的價格及內容水準來相對比，在此吃吃午餐 C/P也是輕鬆吊打。 其中招牌的脆皮叉燒很有特色，也是大家感覺到驚豔的，脆殼、七分肥，醃製與薰香韻味 徐徐，使化口後不殘餘過多油膩感，其他有些外貌樸實的菜則挺有內涵底蘊，要說個人喜 好不盡滿意的會是黑椒大腸頭、惹味牛小排、乾炒牛河，牛河是真的意外失望，結果有趣 的是，當天因為事先告知有壽星，所以附上兩大盤招待的炒伊麵，以為和牛河重複了啊？ 結果一吃，不僅鑊氣勝過牛河、層次與口感也更優。 -脆皮叉燒，對蜜汁型厭倦的人值得一試 -煎釀藕盒 -黑椒咖哩大腸頭，味型層次一般，技術面少了點含金感 -是日老火湯(老鴨)，廣式煲湯總是不會令人失望 -無骨魚滑蛋 -蒜子火腩燜大鱔，蒜子果然處理得美味 -欖角冬菜筍殼魚，也是給了"兩盆"，其實我們都覺得一盆夠一桌吃了 -惹味牛小排，香根、酸菜、牛肉血味略重，感想同黑椒咖哩大腸頭 -順德豉汁焗肉排 -順德污糟雞，放了鰻，甜、滑，用的雞肉不錯 -蘿蔔絲浸魚滑，味濃、舒舒服服 -乾炒牛河，無記憶亮點，最近發現台北永和有一家小店牛河炒得很好，改日分享 -招待壽星炒伊麵，用了大地魚粉去炒，務必跟外場索要辣椒 -甜品，熱陳皮綠豆沙 --

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