餐廳名稱：貝しぐれ 栄泉店 貝‧牡蠣料理專門店 消費時間：2025年/11月 地址：愛知県名古屋市東区泉１-1-17　リバーパークヴィレッジ1F 營業時間：週一~四 18:00~23:00 週五18:00(周末假日17:00)~23:00 每人平均價位：8000日幣 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：牡蠣涮涮鍋 圖文閱讀版 https://shinnydaily.com/2025/11/15/kaishiguresakaeizumi/ 打從開始對甲殼類過敏後對吃海鮮的目標就逐漸改成貝類了 最近在IG上被這家店的牡蠣涮涮鍋給吸引到！！ 而 貝しぐれ 幾乎都是主打貝類料理 對我來說真的是間很完美的餐廳阿 貝しぐれ在名古屋有兩家分店，分別在名古屋跟久屋大通北側的栄泉店 這次到訪的是栄泉店，雖然市中心來說稍遠 但相對人潮也不會那麼多，店內氣氛也更愜意 這次到訪的那天剛好是三連休最後一天，很幸運地到店內可直接入座 ▲お通し(2人份) 一人份550￥，日式調味的醃蛤蜊~鹹甜鹹甜的很涮嘴 ▲焙茶High ▲招牌8種小菜(2人份起跳) 這天有燉牛筋、炸蘿蔔、風螺、小章魚、毛豆 以及醃菜、里芋、麻辣蒟蒻、炸小蝦以及橄欖油漬牡蠣 每一項都很有特色而且很下酒~ ▲牡蠣しゃぶ”(牡蠣涮涮鍋) 在網路上被燒到的原因就是他們家的冬季限定的牡蠣火鍋！！ 1人份3850$，至少要兩人份起跳(圖片是雙人) 每顆牡蠣都超級肥美！！沒有過多調味的湯底更能嘗到牡蠣的鮮味 ▲醃小黃瓜佐味噌 ▲炸蘿蔔 在小菜拼盤吃到後立刻再單點一次的品項 煮得很入味的蘿蔔再拿去炸，外皮的口感很特別 ▲日本酒1合 來自飛驒的白真弓，醇味十足很好入口 ▲本日特選烤貝(3種) ▲烤大蛤 ▲酒煮蛤蜊 原本想說1100￥才這個分量有點貴 但是他的湯汁真的是好喝到不行~~~~瞬間改口覺得這價位很可以 ▲火鍋雜炊 貝しぐれ的貝類品質真的非常優而且料理種類多樣 調理方式都有維持貝類原有的鮮味 喜歡貝類的人來名古屋真的不能錯過~~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.12.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1763178833.A.1AA.html ※ s1494041:轉錄至看板 Japan_Travel 11/15 11:54