餐廳名稱：恆香小廚 消費時間：2025年/5月 地址：台灣高雄市左營區富國路337號 電話：+8867 550 6108 營業時間：11:30 - 13:30；17:30 - 19:30 (週二公休) 每人平均價位：420 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：清蒸鮮魚柳/東坡肉/鮑魚燉雞湯 官網：https://www.facebook.com/hkcomfortfood 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/hk-comfort-food.html 2025年5月5日這天晚上 和在台灣高雄工作的朋友 約好一起吃晚餐 我們來到左營的恆香小廚 恆香小廚的地址 是高雄市左營區富國路337號 最近車站是捷運巨蛋站 其創業於西元1987年 主打的是港式菜色 我們這天約莫是18:30前來 店內的座位不算多 不過這天客人不多 可以直接入座 這天我們點了 一份清蒸滑魚柳，220 TWD 一份東坡肉，200 TWD 一碗一哥肉醬飯，60 TWD 一碗蔥油雞肉飯，60 TWD 一碗鮑魚燉雞湯，160 TWD 一碗清燉放山雞湯，140 TWD 這裡點完餐後需要先付款 只能使用現金付款 不收信用卡或行動支付 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOWaUAAJGzF.jpg 點完餐後大概過了10分鐘 我們的餐點基本上就全部上齊了 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOebcAAjXnV.jpg 首先來試試這個飯 我點的是肉醬飯 而朋友則是蔥油雞肉飯 看起來都很誘人 肉醬飯的肉醬鹹甜比例拿捏得很好 吃起來可以說是相當下飯！ https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOXacAA_fzS.jpg 而這搭配我這天點的 這盅鮑魚燉雞湯 看起來就蠻港式的 湯頭煲的香濃而順口 喝起來十分的鮮美 其對湯品的重視確實很有港味 裡頭還有加入鮑魚 更是增加不少鮮味 且鮑魚的口感彈性恰到好處 而裡頭的雞肉 則燉的身分軟嫩 輕易即可將骨肉分開 而這天同行的朋友 點的則是沒有鮑魚的清燉雞湯 我是覺得才差20 TWD 多一個鮑魚還是比較值得些 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOXbcAQN1DC.jpg 而我們這天主菜的部分 我個人尤其喜歡這清蒸鮮魚柳！ 其魚肉本身就口感軟嫩 但又保有一定的彈性而不至於過軟 其口感剛剛好 再搭配蒸魚醬油以及蔥絲 所帶出的鮮味與香氣 讓人吃的實在是讚不絕口 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202511/9891915cef038ae791977f4678880b9a.JPG 而東坡肉的部分 除了外觀跟我所想的 那種一整塊方形綁繩子的不一樣之外 其實味道和口感都很優秀 不論是其燉的軟爛或肥瘦的程度 還有鹹甜鮮的完美平衡 確實是相當優秀的一道菜 恆香小廚的菜色 這天吃的最喜歡的 就是這軟嫩Q又鮮美的清蒸鮮魚柳 那魚肉配上蒸魚醬油滋味絕妙 而東坡肉表現也很不錯 不論口感還是風味都很優秀 肥瘦的拿捏也選的很好 再配上一盅鮑魚雞湯 就是十分舒服的港式用餐體驗 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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