餐厅名称：恒香小厨 消费时间：2025年/5月 地址：台湾高雄市左营区富国路337号 电话：+8867 550 6108 营业时间：11:30 - 13:30；17:30 - 19:30 (周二公休) 每人平均价位：420 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：清蒸鲜鱼柳/东坡肉/鲍鱼炖鸡汤 官网：https://www.facebook.com/hkcomfortfood 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/hk-comfort-food.html 2025年5月5日这天晚上 和在台湾高雄工作的朋友 约好一起吃晚餐 我们来到左营的恒香小厨 恒香小厨的地址 是高雄市左营区富国路337号 最近车站是捷运巨蛋站 其创业於西元1987年 主打的是港式菜色 我们这天约莫是18:30前来 店内的座位不算多 不过这天客人不多 可以直接入座 这天我们点了 一份清蒸滑鱼柳，220 TWD 一份东坡肉，200 TWD 一碗一哥肉酱饭，60 TWD 一碗葱油鸡肉饭，60 TWD 一碗鲍鱼炖鸡汤，160 TWD 一碗清炖放山鸡汤，140 TWD 这里点完餐後需要先付款 只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOWaUAAJGzF.jpg 点完餐後大概过了10分钟 我们的餐点基本上就全部上齐了 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOebcAAjXnV.jpg 首先来试试这个饭 我点的是肉酱饭 而朋友则是葱油鸡肉饭 看起来都很诱人 肉酱饭的肉酱咸甜比例拿捏得很好 吃起来可以说是相当下饭！ https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOXacAA_fzS.jpg 而这搭配我这天点的 这盅鲍鱼炖鸡汤 看起来就蛮港式的 汤头煲的香浓而顺口 喝起来十分的鲜美 其对汤品的重视确实很有港味 里头还有加入鲍鱼 更是增加不少鲜味 且鲍鱼的口感弹性恰到好处 而里头的鸡肉 则炖的身分软嫩 轻易即可将骨肉分开 而这天同行的朋友 点的则是没有鲍鱼的清炖鸡汤 我是觉得才差20 TWD 多一个鲍鱼还是比较值得些 https://pbs.twimg.com/media/G5ccNOXbcAQN1DC.jpg 而我们这天主菜的部分 我个人尤其喜欢这清蒸鲜鱼柳！ 其鱼肉本身就口感软嫩 但又保有一定的弹性而不至於过软 其口感刚刚好 再搭配蒸鱼酱油以及葱丝 所带出的鲜味与香气 让人吃的实在是赞不绝口 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202511/9891915cef038ae791977f4678880b9a.JPG 而东坡肉的部分 除了外观跟我所想的 那种一整块方形绑绳子的不一样之外 其实味道和口感都很优秀 不论是其炖的软烂或肥瘦的程度 还有咸甜鲜的完美平衡 确实是相当优秀的一道菜 恒香小厨的菜色 这天吃的最喜欢的 就是这软嫩Q又鲜美的清蒸鲜鱼柳 那鱼肉配上蒸鱼酱油滋味绝妙 而东坡肉表现也很不错 不论口感还是风味都很优秀 肥瘦的拿捏也选的很好 再配上一盅鲍鱼鸡汤 就是十分舒服的港式用餐体验 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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