最近跟朋友約在西屯吃飯，朋友挑了一間很特別的餐酒館 聽他說這裡白天是早午餐店，晚上則變身餐酒館 他說早午餐時段氣氛不錯餐點也好吃，但還沒在這裡吃過晚餐，所以想來試試看 這家壹陸樹洞慢活藝術餐廳就在中央公園附近，晚上的氛圍還不錯 裡面空間設計走木質調，搭配水泥牆面和串燈，整體很有質感 不會太吵，也沒有煙味或吵雜音樂，還蠻讓人放鬆的 晚上的餐點主打異國料理+微醺調酒，每一道都表現不錯~ 下面簡單分享一下心得，詳細請看blog： https://kikifunlife.com/16treecave/ ■ 墨韻紅燒曲 這道是墨西哥風味的燉牛肉，牛腱燉得超軟，一咬就化開 醬汁有煙燻紅椒粉的香氣，辣度剛好，不會嗆但有層次感 搭配的烤麵包很酥，拿來吸醬超讚 撒了紅糖跟咖啡粉的檸檬片也很特別 檸檬札片是源自義大利的甜點，簡單但很耐吃！ ■ 橄欖海岸蝦曲 西班牙風味的蒜蝦，端上桌時真的超香 蝦子本身鮮又彈牙，搭配烤麵包、玉米筍和綠花椰，吃起來口感豐富 蒜味很足，是調味超開胃的那種 ■ 夜宴小酌集 就是炸物拼盤，炸得金黃酥脆，適合多人一起吃 有洋蔥圈、薯條、雞塊、雞米花、小熱狗，配上松露醬或番茄醬都不錯 ■ 七色霧語 這是調酒中的shot盤，一次上六小杯，顏色像彩虹一樣吸睛 雖然是shot，但不是純酒精爆擊型的 前面水果甜香明顯，後面才是酒感 喝完還有酸軟糖作結，整個有儀式感但又不會太烈～ ■ 維多利亞的夢 以玫瑰和莓果為主調的調酒，酸酸甜甜，女生一定會喜歡 酒感不重但香氣很足，喝起來蠻舒服，約會蠻適合點這一杯～ ■ 查理的夢境（無酒精） 這杯是無酒精氣泡飲，椰奶＋乳酸飲的組合，再加上蓬鬆的鮮奶油 尾韻帶椰子甜，搭炸物很剛好，解膩又涼爽 壹陸樹洞跟一般昏暗的餐酒館不一樣，燈光明亮且舒適，我還滿喜歡的 餐點跟調酒也都有水準，不是那種只賣氛圍的店 下次想帶朋友或另一半來放鬆聊天，這間會是我的口袋名單之一！ 更詳細圖文版請看無廣告的好讀 blog： https://kikifunlife.com/16treecave/ ☑ 店名：壹陸樹洞慢活藝術餐廳 ☑ 地址：台中市西屯區櫻城一街85號之1 ☑ 電話：(04) 2311-1166 ☑ 營業時間：06:30–14:30，17:30–21:30（週二、週三公休） ☑ 用餐日期：2025/10/09 ☑ 價位：約$400～$700／人 ☑ 可否刷卡：否，僅收現金 ☑ 是否有包廂：無 ☑ 推薦料理：墨韻紅燒曲、橄欖海岸蝦曲、七色霧語調酒 --

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