餐廳名稱：府城快炒 消費時間：2025年/8月 地址：桃園市桃園區中州街86~98號（仲平黃昏市場內） 電話：0932-094643 營業時間：11:00-20:30, 週四休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post.html 仲平黃昏市場探險，這次來到府城快炒。 　　店家以炒飯、燴飯及炒麵為主，網路評論對炒飯和燴飯都 有不少好評。 咖哩牛肉燴飯 85元 https://i.meee.com.tw/WCxLB13.jpg 　　初訪先試燴飯，超大碗公，份量十足，頗有泡飯氣質。咖 哩醬汁鹹香夠味，白飯一般。配料有雞蛋、空心菜和牛肉片， 牛肉片似有泡過的嫩感，部份帶筋。 透抽蛋炒飯 100元 https://i.meee.com.tw/pMlM0qy.jpg 　　二訪本來想點鮭魚炒飯，可惜「限量」並非虛言，真的已 經賣完，只好改點透抽蛋炒飯。 炒飯確實是好物。鍋氣十足，米飯炒鬆，調味也很適切， 爽脆的高麗菜菜增添口感。小缺憾在於透抽切塊很小，對於滋 味或口感的影響都有限。 豬肝湯 40元 總覺得熱炒厲害的店家，豬肝湯都不會太差，因此好奇點 上一碗。豬肝新鮮度一般，但熟度拿捏得宜，湯頭調味不會太 重。 海鮮炒麵 90元 https://i.meee.com.tw/oVWeu87.jpg 炒麵麵條不會太軟爛，鍋氣同樣亮眼。調味應有加沙茶， 但主要還是基底醬汁的鹹味。配料有帶殼蝦、發泡魷魚、魚板 、丸子和豬肝等。豬肝和帶殼蝦不算新鮮；發泡魷魚的口感較 軟。 　　一路吃來較推薦炒飯。因食材新鮮度差強人意，可考慮點 火腿蛋炒飯之類不用講求新鮮度的品項。店家上菜十分迅速， 甚至老闆娘端餐上桌時都以此自豪。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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