餐厅名称：府城快炒 消费时间：2025年/8月 地址：桃园市桃园区中州街86~98号（仲平黄昏市场内） 电话：0932-094643 营业时间：11:00-20:30, 周四休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post.html 仲平黄昏市场探险，这次来到府城快炒。 　　店家以炒饭、烩饭及炒面为主，网路评论对炒饭和烩饭都 有不少好评。 咖哩牛肉烩饭 85元 https://i.meee.com.tw/WCxLB13.jpg 　　初访先试烩饭，超大碗公，份量十足，颇有泡饭气质。咖 哩酱汁咸香够味，白饭一般。配料有鸡蛋、空心菜和牛肉片， 牛肉片似有泡过的嫩感，部份带筋。 透抽蛋炒饭 100元 https://i.meee.com.tw/pMlM0qy.jpg 　　二访本来想点鲑鱼炒饭，可惜「限量」并非虚言，真的已 经卖完，只好改点透抽蛋炒饭。 炒饭确实是好物。锅气十足，米饭炒松，调味也很适切， 爽脆的高丽菜菜增添口感。小缺憾在於透抽切块很小，对於滋 味或口感的影响都有限。 猪肝汤 40元 总觉得热炒厉害的店家，猪肝汤都不会太差，因此好奇点 上一碗。猪肝新鲜度一般，但熟度拿捏得宜，汤头调味不会太 重。 海鲜炒面 90元 https://i.meee.com.tw/oVWeu87.jpg 炒面面条不会太软烂，锅气同样亮眼。调味应有加沙茶， 但主要还是基底酱汁的咸味。配料有带壳虾、发泡鱿鱼、鱼板 、丸子和猪肝等。猪肝和带壳虾不算新鲜；发泡鱿鱼的口感较 软。 　　一路吃来较推荐炒饭。因食材新鲜度差强人意，可考虑点 火腿蛋炒饭之类不用讲求新鲜度的品项。店家上菜十分迅速， 甚至老板娘端餐上桌时都以此自豪。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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