餐廳名稱：黑人鼎邊趖 消費時間：2025年/3月 地址：台灣桃園市桃園區正康二街122號 電話：+886 989 851 344 營業時間：17:00 - 23:00 (週一公休) 每人平均價位：205 TWD 可否刷卡：可，透過行動支付 有無包廂：無 推薦菜色：鐤邊趖/五味章魚/蛋黃中卷 官網：https://www.facebook.com/black0629/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/black-dingbiancuo.html 2025年3月29日這天傍晚 和朋友來到了台灣桃園市區 晚餐就決定試試黑人鼎邊趖 黑人鼎邊趖的地址 是桃園市桃園區正康二街122號 就在桃園夜市裡面 最近公車站是臺灣菸酒公司 這天約17:45左右前來 店內客人不多 無需排隊就可入座 我們這天各自點了鐤邊趖 一碗價錢是70 TWD 並且一起點了 一份蛋黃中卷，160 TWD 一份五味章魚，110 TWD https://imgur.com/1wu6Iu4.jpg 點完餐後過了約5分鐘 我們的餐點就全部上齊了 https://imgur.com/ffpqpia.jpg 這裡的鐤邊趖 除了主角粿仔以外 還搭配蝦羹和肉羹以及魷魚 其湯頭佐上香菇/金針/韭菜花 喝起來相當清順而鮮 鐤邊趖的粿仔吃起來 口感滑嫩而Q 而筍片咬下去帶脆 帶來不同的口感 蝦羹的蝦仁味不錯 這天吃到的蠻新鮮的 肉羹裡面有完整肉條 嚐起來口感挺好 https://imgur.com/nW7rkrk.jpg 而五味章魚切了一小盤 旁邊附上的是五味醬 章魚切片的口感鮮Q彈性十足 搭配酸甜滋味豐富的五味醬 那可是相當對味！ 而這個蛋黃中卷 是在中卷中塞入鹹蛋黃 並且還加入碗豆仁和火腿 蛋黃中卷搭配帶甜味的台式沙拉醬 滋味和口感都是絕配！ 此外旁邊還有附上 一點馬鈴薯沙拉做搭配 吃起來也很不錯 黑人鼎邊趖的鼎邊趖 湯頭清順鮮Q 且用料多元又豐富 來上一碗是個好選擇 而小菜的五味章魚 鮮Q章魚和酸甜五味醬相性佳 蛋黃中卷不僅獨特 搭配台式沙拉醬更是美味 順帶一提 這裡付款除了現金 也支援行動支付刷信用卡 對於客人十分方便 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.145.94.70 (香港) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1756600249.A.362.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Taoyuan 08/31 08:30