餐廳名稱：大成羊排麵。牛肉麵 消費時間：2025年/4月 地址：台灣宜蘭縣宜蘭市新民路31號 電話：+8863 936 9007 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週日公休) 每人平均價位：185 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：羊排麵 官網：https://www.facebook.com/dachenglambchopnoodles 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/dacheng-lamb-noodles.html 2025年4月22日這天 和朋友來到台灣宜蘭走走 午餐就選了大成羊排麵。牛肉麵來試試 大成羊排麵。牛肉麵的地址 是宜蘭縣宜蘭市新民路31號 最近車站是台鐵宜蘭車站 大成羊排麵。牛肉麵的生意很好 我們約是13:00左右前來 店內用餐區坐滿了客人 在等座位的過程 店員先給了我們菜單 我這天決定點大碗的羊排麵 一碗價錢是185 TWD 點完餐大概等了約5分鐘以後 我們不僅入座了 而且餐點也緊接著上桌了 https://imgur.com/AAR9Rdo.jpg 這大碗的羊排麵相當大碗 羊肉排看起來也不少 並且還有青菜 以及附上了一碟酸菜 首先來試試湯頭 似乎是以豆瓣紅燒 作為主要的風味 喝起來香而濃郁 https://imgur.com/cwRmKe5.jpg 麵體的部份則是選用寬麵 吃起來厚實有彈性 令人感到相當過癮而滿意 羊排的部份燉煮的不僅入味 而且口感還相當軟嫩可口 輕易就能將肉和骨頭分離 食用起來也很舒服 有些羊排還有帶筋 吃起來軟嫩而有彈性 不會過於韌而難咬 亦是十分美味 搭配上些青菜 均衡營養也解油膩 而這裡酸菜口味偏甜 帶著一點點辣度 但口感非常爽脆可口 在原味的品嚐過後 再搭配些店內的辣椒 滋味更加豐富又開胃！ https://imgur.com/l9FIxYk.jpg 而這天同行的朋友 則點的是羊排原汁乾麵 大碗價錢是一碗185 TWD 看起來似乎也是相當讓人流口水 而這天朋友還點了 一杯檸檬石花露，45 TWD 雖然室內用餐冷氣還蠻涼快的 不過夏天確實有杯冰冰涼涼的飲料更加舒服 大成羊排麵。牛肉麵的羊排麵 不僅羊排軟嫩可口 豆瓣紅燒香的湯頭香濃順口 搭配有厚實Q彈的寬麵 吃起來更是讓人過癮的好滋味！ 順帶一提 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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