餐廳名稱：味佳 滷肉飯.軟骨麵.便當 消費時間：2025年/6月 地址：桃園市桃園區中州街86-98號（仲平黃昏市場內） 電話：0933-781759 營業時間：11:00-20:30, 週一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_23.html 仲平黃昏市場食物情報第三處，是位在慧光素食旁的「味 佳」。這裡以飯類為大宗，但也有乾麵及軟骨麵可選擇。 焢肉飯 100元 https://i.meee.com.tw/d4v8poW.jpg 焢肉飯賣相比較像腿庫飯，而不常見的三層肉切片版本。 肥瘦部位俱是軟嫩，肥肉無膩感。滷汁有味但走溫和風。 配菜有大白菜、玉米蛋和油豆腐，沒有滷蛋倒是令人意外 。大白菜油鹽得宜；油豆腐一口氣給了三塊，滷得入味。 軟骨麵 110元 https://i.meee.com.tw/DgcpMlT.jpg 麵條可選黃麵或白麵，個人選後者，就一般陽春麵條，咬 勁留得不錯。湯頭紅燒風，鹹中帶甘。軟骨份量給得大方，瘦 肉軟但稍乾柴，亮眼處在於將軟骨燉到如牛筋一般軟Ｑ，甚至 連有些硬骨都已酥化，硬是要得。 滷肉飯 40元 滷肉飯挺合己好。肉燥是手切肉丁，肥化口瘦不柴。滷汁 比之前吃的焢肉飯時夠味，醬油鹹香有出來，似乎還帶點紅蔥 頭香。米飯這天煮得稍溼軟。 蒜味赤肉羹 50元 https://i.meee.com.tw/wCeKJqx.jpg 赤肉羹為清湯無勾芡路線，湯頭夠味帶蒜香，蒜香來源有 蒜末加蒜酥。湯料給得大方，有白蘿蔔丁和瘦肉條，瘦肉條未 裹粉或漿，紮實有咬勁。 以個人喜好而言，這裡的餐點無雷，就不知炸物類表現如 何。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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