餐廳名稱：Parko Parco牛肚包餐酒館 消費時間：2025年/5月 地址：台北市大同區承德路三段80號 營業時間：1200-1530 1700-2200 每人平均價位：1~2k 可否刷卡：可 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71540398 以前那個店小空間窄的牛肚包換新址了，剛好趁空檔去回味炸牛肚，進化成餐酒館的新址 環境是挺輕鬆宜人，而且沒想到才遷址不久，這個地點也不算熱門，中午卻依然客滿， Scott師承日本主廚的手路，所以口味路線可以自行想像一下，對我來說有些菜可能搔不 到癢處，但價格ok、人有計畫在附近的話，簡單吃一下是可以的，炸牛肚果然還是蠻好， 咬起來咔咔響，茄汁味燉菜泥的搭配也是討喜，此外以我這次點的菜，個人較喜歡的就是 燉章魚，清香淡雅的酸味與柔嫩感是一道很適合夏天的開胃菜，但作為前菜的cannoli有 點無感，可能還是在PAI PAI吃會好一點。 -章魚馬鈴薯沙拉，用茉莉綠茶慢燉，馬鈴薯也可口 -橙香火腿cannoli -米蘭炸牛肚，點支啤酒來配就對了 -惡魔烤香腸(x堡王捲捲腸?)，味道算濃的，他家香腸比較綿軟一點，跟我預想的不同 -煙花女麵，還不錯~有點大眾又不會太大眾 -牛肚包，麵包酥、牛肚軟嫩、青醬味ok，不過我更喜歡附的炸細薯呵呵 --

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