餐廳名稱：中華蕎麥西乃(中華蕎麦にし乃) 消費時間：2024年/10月 地址：本郷3-30-7熊野ビルB101, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan 營業時間：早上11:00~下午03:00;晚上06:00~晚上09:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2024/10/chuka-soba-nishino.html ====== 本文 ====== 中華蕎麥西乃主要販售中華拉麵；自2019年起，多年獲得米其林必比登推薦。 店址鄰近 東京地下鐵本鄉三丁目站、都營地鐵本鄉三丁目站，步行約5分鐘。 餐廳外觀有個木製格 柵以及日式窗簾，打著簡單的投射燈；內部約只有10個座位，用餐尖峰時期是需要排隊的 。 ▼餐廳外觀 https://reurl.cc/zq5m2k ▼餐廳內部 https://reurl.cc/xN3zYb https://reurl.cc/mxYeWj 菜單 中華蕎麥西乃只販售:中華拉麵、山椒拉麵、乾拌擔擔麵、蛋黃叉燒飯；其中，中華拉麵 、山椒拉麵可選擇是否加豬肉餛飩、蝦肉餛飩。 餐點價位約在960日圓~1320日圓之間， 並不貴。 點餐是使用自動販賣機。 ▼菜單-店家推薦初次用餐可點中華拉麵。 (飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒) https://reurl.cc/8D91rM (飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒) https://reurl.cc/NYN1v9 https://reurl.cc/VYmpAZ ▼販賣機 https://reurl.cc/2KQxQa 餐點欣賞 自取區 ▼冰水 https://reurl.cc/0KWVWk ▼調味料-桌上放有調味料。 https://reurl.cc/1KOnOp 中華拉麵類 中華拉麵豬肉餛飩2個、蝦肉餛飩2個(中華そぱ肉2個、海老2個)(1320日圓) ▼中華拉麵豬肉餛飩2個、蝦肉餛飩2個-麵條有勁道。 湯底是由煮干(魚乾)、動物骨熬成 的高湯，偏鹹，可加點醋把鹹味沖開。 https://reurl.cc/K89y9R ▼湯頭 https://reurl.cc/9DboeY ▼魚板(上)、叉燒(下)-魚板上都打有表情。 叉燒肥瘦適中。 https://reurl.cc/nml6ad ▼豬肉餛飩-餛飩皮很柔嫩，豬肉有調味過。 https://reurl.cc/zqKg3a ▼蝦肉餛飩-餛飩皮很柔嫩，蝦子給很大一隻。 https://reurl.cc/paKDde 總評 中華蕎麥西乃的湯頭的部分有點太重口味，不過麵條還有餛飩我覺得表現不錯喔！ -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com --

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