餐廳名稱：スタミナ苑 消費時間：2025年3月 地址：東京都足立区鹿浜3-13-4 電話：03-3897-0416 營業時間：平日：16:00~22:00 假日：15:00~22:00 官網：https://sutaminaen.com/index.html 完整網誌版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34184063 總是在東京燒肉tabelog排行前幾名的スタミナ苑，是無法預約的燒肉店，連前首相都曾 經來用餐過。 從赤羽站東口搭乘公車，一路上都是開往住宅區沿途也沒看到幾間商家，下車後走進旁邊 巷子也是昏昏暗暗的，真的是讓人懷疑巷裡會有間燒肉名店，走不到5分鐘就可以看到ス タミナ苑。 大約7點抵達店門口，剛好沒有人排隊，在店前椅子坐下來等候，不到10分鐘就被通知入 內。因為安排在最裡面那間，一開始走進去後，剛鞋子脫下來正要走進去，老闆娘一看我 們就知道不是日本人，馬上用國語講"鞋子要拿進去喔"，拿起鞋子也不知道要放哪，經過 提醒才知道拿進去放在鞋櫃，旁邊剛好有一組空位就坐了下來。 店員把日文跟中文菜單都拿給我們，結果有些品項可能被第一批用餐點完或是當天沒有吧 ，最後先點了上等低脂牛、牛舌、牛內臟拼盤及橫膈膜，老闆娘還從門口特別問了店員點 餐OK嗎? 使用小型瓦斯烤爐 韓式泡菜及黃瓜泡菜，順便也先來2碗白飯，當然啤酒是一定不能少的 牛內臟拼盤處理得很好，沒有任何腥味。前陣子剛好在日本台的電視節目裡有訪問到スタ ミナ苑的老闆，他覺得內臟最難處理的部分是肝，要把血管處理掉才不會有異味，但整個 牛肝可能會有一半都會被處理掉不能拿出來賣。 烤肉搭配白飯超下飯，後續又加點了牛邊角肉、上等低脂牛、上等牛五花 全部吃光真的好飽，最後上的是杏仁豆腐，加上店家自製的草莓醬。 最後結帳2人花費日幣2萬有找，店家還特地詢問有沒有需要幫忙叫計程車，很滿足的吃完 燒肉大餐，不過全身都是滿滿的烤肉味啊。以肉質來說CP值真的很高，不過缺點就是煙霧 迷漫吧。以交通來說雖然搭JR地鐵還得再轉一次公車的話，公車班次還算不少，就算吃完 9點10點還是等的到公車的。 若是能忍受這煙霧迷漫的在地風格，環境也不像其他連鎖店家舒適，倒是還蠻推薦可以特 地來吃看看スタミナ苑的燒肉，最多像我一樣回飯店直接就把衣服褲子外套都丟洗衣機清 洗了。 --

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