餐廳名稱：苗妞串串香麻辣鍋 消費時間：2025年/4月 地址：106 台北市大安區市民大道四段68巷1號(近微風廣場) 電話：02-2779-0167 圖文版 https://saving-coupon.com/miao-skewered-food/ 前一段時間短影音上似乎有點流行"串串"這料理， 但一直沒特別想去嘗試，這次看到票券平台上有評分不錯(4.9分) 的店家就來試試看嘗個鮮好了。 鍋底：藤椒金湯鍋+麻辣豆豉肉末鍋 強調是"米其林"二星的湯底--「藤椒金湯」內有加入南瓜熬煮， 喝起來確實有點淡淡的南瓜甜味， 麻辣豆豉肉末鍋內有幾塊豆腐跟鴨血，不可續。 一公尺肉盤(牛五花&梅花豬) 官網上的一公尺肉盤長這樣... 我拿到的一公尺肉盤長這樣... 我的肉盤裡肉的安全距離保持得很好這樣？ 不過是說在票券平台的檔期圖片裡就可以看到肉片的稀疏了， 是我只注意到官方 FB 的圖片，只能說這個醜一算我自己的。 串串類 菜盤 就...菜盤，菜類吃起來還不錯。 店內其他 苗妞串串香麻辣鍋整體心得 一開始先被"台灣首家擁有米其林二星奬章的湯底"吸引目光， 想說米其林有單評"湯底"的嗎？ 前往店內用餐時也並未看到任何關於"米其林評鑑"的貼紙或獎章之類的東西， 結果一問之下老闆表示他們獲得的是"比利時國際美食評鑑二星"， 然後說這個評鑑的評審是跟米其林一樣的（WHAT？） ㄟ~~好像不能這樣解釋吧？ 所以如果 Gordon Ramsay 來上冰冰好料理然後頒獎給一個來賓， 那個來賓可以說他是Master Chef 嗎？ 反正都是 Gordon 頒獎的嘛~不是一樣嗎？ （這是什麼愚人節的玩笑嗎？對~我是四月一號去用餐的） 總之光是這點我就覺得@#$%& .... 當然另一個重點，就是口味真的很普通啊， 串串類的肉類中多數都是已經醃漬或是抓過調味料的， 個人感覺是如果食材品質是夠好的應該提供原味就可以了啊！ 少數可以給出的評語大概就是坐在店內吃麻辣燙的感覺， 口味就是很鹹跟很鹹這樣= =， 而且如果是花 1500 元吃麻辣燙的話應該可以飽 1 整天吧 （我們買的票券是可折抵 1500 元）， 但就這天整體用餐下來並不會讓人覺得滿足或是開心， 結論是串串香是一個我無法欣賞它的好的料理。 不知道是不是老闆看出了這點？還是我們是現場唯一一組客人？ 離開時要送我們一盒藤椒金湯的料理包， 不過因為真的沒覺得特別好吃，就婉拒老闆的好意了。 另外店內提供 GOOGLE 五星好評活動，所以 google 評論的分數大家就參考吧。 --

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