餐厅名称：苗妞串串香麻辣锅 消费时间：2025年/4月 地址：106 台北市大安区市民大道四段68巷1号(近微风广场) 电话：02-2779-0167 图文版 https://saving-coupon.com/miao-skewered-food/ 前一段时间短影音上似乎有点流行"串串"这料理， 但一直没特别想去尝试，这次看到票券平台上有评分不错(4.9分) 的店家就来试试看尝个鲜好了。 锅底：藤椒金汤锅+麻辣豆豉肉末锅 强调是"米其林"二星的汤底--「藤椒金汤」内有加入南瓜熬煮， 喝起来确实有点淡淡的南瓜甜味， 麻辣豆豉肉末锅内有几块豆腐跟鸭血，不可续。 一公尺肉盘(牛五花&梅花猪) 官网上的一公尺肉盘长这样... 我拿到的一公尺肉盘长这样... 我的肉盘里肉的安全距离保持得很好这样？ 不过是说在票券平台的档期图片里就可以看到肉片的稀疏了， 是我只注意到官方 FB 的图片，只能说这个丑一算我自己的。 串串类 菜盘 就...菜盘，菜类吃起来还不错。 店内其他 苗妞串串香麻辣锅整体心得 一开始先被"台湾首家拥有米其林二星奬章的汤底"吸引目光， 想说米其林有单评"汤底"的吗？ 前往店内用餐时也并未看到任何关於"米其林评监"的贴纸或奖章之类的东西， 结果一问之下老板表示他们获得的是"比利时国际美食评监二星"， 然後说这个评监的评审是跟米其林一样的（WHAT？） ㄟ~~好像不能这样解释吧？ 所以如果 Gordon Ramsay 来上冰冰好料理然後颁奖给一个来宾， 那个来宾可以说他是Master Chef 吗？ 反正都是 Gordon 颁奖的嘛~不是一样吗？ （这是什麽愚人节的玩笑吗？对~我是四月一号去用餐的） 总之光是这点我就觉得@#$%& .... 当然另一个重点，就是口味真的很普通啊， 串串类的肉类中多数都是已经腌渍或是抓过调味料的， 个人感觉是如果食材品质是够好的应该提供原味就可以了啊！ 少数可以给出的评语大概就是坐在店内吃麻辣烫的感觉， 口味就是很咸跟很咸这样= =， 而且如果是花 1500 元吃麻辣烫的话应该可以饱 1 整天吧 （我们买的票券是可折抵 1500 元）， 但就这天整体用餐下来并不会让人觉得满足或是开心， 结论是串串香是一个我无法欣赏它的好的料理。 不知道是不是老板看出了这点？还是我们是现场唯一一组客人？ 离开时要送我们一盒藤椒金汤的料理包， 不过因为真的没觉得特别好吃，就婉拒老板的好意了。 另外店内提供 GOOGLE 五星好评活动，所以 google 评论的分数大家就参考吧。 --

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