餐廳名稱：隣tonari拉麵 消費時間：2025年/3月 地址：台灣台北市大安區延吉街60號 電話：+8862 8772 0600 營業時間：17:30 - 21:00 (週一週二公休) 每人平均價位：380 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：濃厚豚骨魚介沾麵 官網：https://www.facebook.com/61554192111768 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/03/tonari-ramen.html 2025年3月2日晚上 和朋友來到台灣台北吃晚餐 我們選了大安區的隣tonari拉麵 隣tonari拉麵的地址 是台北市大安區延吉街60號 最近車站是可以從 捷運忠孝敦化站或國父紀念館站走5分鐘 我們這天約莫是19:45抵達 店內坐滿了客人 用餐需要等一下才能入座 不過點餐時店員有先提醒 這時餐點會需要等一陣子才能供應 這裡點餐是用點餐機點餐 我這天點的是一份 濃厚豚骨魚介沾麵，380 TWD 本來還想點一碗 小麻婆豆腐丼，80 TWD 不過可惜來的時候已經完售 這裡付款只能使用現金 不收行動支付或信用卡 我們點完餐後就有位子 可以先入座慢慢等晚餐了 https://imgur.com/DbPKCgA.jpg 最後點完餐大概過了半小時 我的濃厚豚骨魚介沾麵終於上桌了！ https://imgur.com/qQwCC4I.jpg 這沾麵的叉燒有三種 兩款豬肉和一款雞腿 搭配柚子及洋蔥 而這熱呼呼的沾醬 是香噴噴的豚骨搭配鮮香的魚介 沾醬裡頭還有一片叉燒 顏色偏向紅色並本身帶有煙燻香 這裡一碗麵量有250g 非常的份量十足！ https://imgur.com/lW8jJmS.jpg 麵體是粗麵是冷的 口感相當有彈性 搭配濃郁鮮香的豚骨魚介沾醬 吃起來非常美味又過癮 而滷製叉燒的肥瘦適中 軟嫩又入味相當可口 沾上沾醬滋味豐富 而粉紅色的叉燒 則像是帶有煙燻香的火腿 我個人最喜愛這款 而經過炙燒 帶有厚度與肉香的雞腿 我覺得也非常棒 而喜歡吃辣的人 可以試試看Shoyusco 感覺像是醬油和Tabasco的組合？ 在享用完飽足的叉燒及沾麵後 剩下的醬汁可以請店員加熱 並且適度加入高湯調整濃淡 就是一碗鮮美濃郁的湯 而朋友這天點的 則是濃厚背脂醬油拉麵 一碗是330 TWD 裡面有大量豬背脂 點的時候要稍微考慮一下 可能會偏油膩 隣tonari拉麵的濃郁豚骨魚介沾麵 我覺得麵條份量超級過癮 沾上鮮香濃郁的豚骨魚介沾醬 搭配其本身夠勁的超Q彈性 好吃的讓人停不下來 此外三種不同叉燒的搭配 我覺得都相當喜歡 尤其是那類似火腿的煙燻香的那種 更是直擊我的偏好！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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