餐廳名稱：中山鵝肉（店名在菜單上） 消費時間：2025年/1月 地址：桃園市桃園區中山路380之1號（育樂街口） 電話：0933-242105 營業時間：11:30-13:30, 17:00-20:30, 六日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/02/blog-post_15.html 這天中午食運不佳。先因店休命撲空涼麵店，想改嚐試法 大炸雞，卻發現它下午才營業，最後隨機來到中山路育樂街口 的這家小吃店。 店家餐點品項不少，最大宗的是黑白切跟小菜。未抄得任 何推薦，亂點一通。 鵝油飯（小） 25元 https://i.imgur.com/3xpOWUK.jpeg 鵝油飯有油感，但鹹香及米飯一般。油蔥酥口感略為明顯 ，有點干擾。 白煮鵝肉（小） 150元 https://i.imgur.com/eqzy1c4.jpeg 鵝肉單吃鹹味足，不佐醬可。肉質稍澀，鮮甜不明顯。 下水湯 60元 https://i.imgur.com/4EOKmMv.jpeg 下水湯的下水熟度拿捏得宜，值得讚許，湯頭稍淡，沒有 預期烹煮鵝肉或黑白切食材的高湯鮮。 滷花干 30元 滷花干吃起來有點油，滷汁味道不重，不知是否切塊後稍 進滷鍋還是澆淋滷味。 老闆娘態度親切客氣，鐵皮屋的內用環境稍嫌克難，夏天 用餐可能會辛苦些。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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