作者thudadai (重生)
看板Food
標題[食記] 台北 花滔廚房 四訪
時間Mon Feb 10 22:08:50 2025
餐廳名稱：花滔廚房
消費時間：2024年/11月
地址：台北市松山區光復北路120巷31號
營業時間：1800-2130(周一二休)
圖文：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71369215
[照片記錄]
從最早可以walk-in的實吃小餐館，到現在能夠出多人分食的菜色，
看似愈做愈大，但本質依然不變、樸實美味，我對花滔的印象就是安心且穩定爬升，
價格又合理(還帶酒友善)，台北目前留有這類好印象的餐酒館說實在想不起幾家，
尤其福旺在年底歇業，又少一家了！
(花滔鮮奶茶)
(雞肝慕斯法棍)
(油封雞胗，可以算是小食招牌之一，去銀皮、柔軟)
(東北角小卷+法棍，必點+1)
(burrata卡布里沙拉)
(炭烤小九孔，脆麵包粉+青醬風味)
(小條的炸紅尾冬)
(牛頰帕克里)
(牛舌魚)
(龍蝦扁舌麵，直到這次終於遇到，麵體嚼感及裹附的醬汁不錯，記得有朋友說是蝦膏
+nduja，夠餓的話，這樣一大盤價格3k兩人share也是可以的)
(烤和羊腿依然最愛，一條腿可以做成兩盤夠10人吃，lumina羊腿油潤不柴，用餅包各式
醬汁配料真的舒服)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.226.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1739196534.A.16F.html
1F：推 AlphaD: 針線木 02/11 00:58
2F：推 chingmay: 看Google 評論寫用完餐預訂下次用餐時間，會不會又是熟 02/11 12:34
3F：→ chingmay: 客制 02/11 12:35
4F：→ Alan1988: 網路訂位永遠沒位 02/11 16:58
5F：推 mayday0714: 根本都訂不到位....... 02/11 22:46
6F：推 jackie8801: 有次直接walk in成功 很推 02/12 21:25
7F：推 nanashin: 我們家都是偶爾去現場碰運氣，老闆娘的甜品必推 02/12 22:00
8F：→ hazeltsaii: 好難訂位阿... 02/14 18:03