餐廳名稱：中將燒肉屋 消費時間：2025年1月 地址：高雄市鼓山區九如四路 1757 號 電話：07－5856298 營業時間：週三至週一 17:00－23:30；週二公休 每人平均價位：388/人 —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/chung-chiang/ —— https://imgur.com/hzD5URO.jpg 老公其實是蠻喜歡吃燒肉的人，但平常帶孩子去吃不是很方便，剛好朋友有推薦鼓山內惟 有間「中將燒肉屋」，生意很好且CP值很高，我們決定找一天把小糰先寄放在娘家，我們 便自己去嚐鮮了XDDD https://imgur.com/kw85Jwi.jpg 中將燒肉屋的位置很好找，看到紅字亮亮的招牌就是了～停車可以在周遭碰碰運氣，找路 邊停車格，或是可以搭大眾運輸到內惟車站，悠閒散步過來大概 10 分鐘就到哩～ https://imgur.com/0Ya9yNg.jpg 店內空間蠻寬敞的，每桌之間也有一定距離，走路動線也算流暢～ https://imgur.com/YdnrcS0.jpg 這裡的計費方式是算人頭的，每人 388 元再另外加開桌費，鍋底有原味、麻辣和咖哩。 平日是不收服務費的，假日跟節日才會另收一成服務費，真的是蠻平價的 https://imgur.com/ykgC88m.jpg https://imgur.com/d9MMDqb.jpg 食材種類非常豐富，有不少蔬菜肉品可以選擇。肉品有雞軟骨、黑胡椒雞肉、醃雞皮／雞 心、骰子牛／豬、七里香、洋蔥豬．．．等等，大部分都有經過店家採用獨門醬料醃製， 也有火鍋肉片可以選擇 https://imgur.com/hJRZC1u.jpg 蔬菜的部分也有很多可挑選，看自己要吃多少就夾多少～ https://imgur.com/xNszDs0.jpg 喜歡吃火鍋料的也不要錯過，像老公喜歡吃餃類就夾得很開心XDDD https://imgur.com/xOWue8E.jpg 飲料有氣泡飲料（汽水）、奶茶、果汁、無糖茶還有咖啡，我自己是喝了奶茶，還不錯～ 想要偷偷稱讚一下中將燒肉屋提供的餐具，洗的都很乾淨（我自己是蠻在意這點的啦哈哈 ） https://imgur.com/ADuBe2b.jpg 甜點的部分怎麼可以少的了冰淇淋！！！但來訪這天，我跟老公剛好都感冒了，所以只好 忍痛 pass https://imgur.com/i0vNZ6b.jpg 既然不能吃冰，那只好白飯吃好吃滿！中將燒肉屋還有另外提供肉燥，淋上一碗熱騰騰的 ～真的是超級享受欸 https://imgur.com/7az31iD.jpg 我自己其實吃火鍋是不沾醬居多，但還是會來看一下醬料台有什麼，除了基本的蔥薑蒜， 也有各式調味料可以自行拿取，而且中將燒肉屋的醬料台保持得非常乾淨，不會黏黏的～ 不錯不錯！ https://imgur.com/L7Uhkr8.jpg 夾完自己喜歡的配料之外，總算可以開吃了！最值得注意的就是磁盤，店家會先幫忙抹一 點油，這樣烤起來比較順手且不沾黏～ https://imgur.com/YOmHup4.jpg 肉肉通通先下去吧～我覺得這個磁盤設計的也很巧妙，因為下方用的是爐火，所以中間受 熱快，老闆娘建議我們可以將食材放在中間烤，熟了再往旁邊放，磁盤兩側有凹槽，剛好 可以順便瀝油，超棒的啊！！！ 我自己是蠻喜歡這三種肉的：洋蔥豬、泡菜豬跟黑胡椒雞肉。調味調得很剛好入味，而且 吃起來真的很下飯（？），不知不覺就多吃了好幾口～（那個泡菜豬可以再自己加入泡菜 拌炒，味道會更鮮明喔－） https://imgur.com/JgpcjaD.jpg 火鍋的部分也是精彩重點！老闆娘一開始在介紹的時候就有提到，他們的湯底都是自己用 大骨高湯、甘蔗、洋蔥去熬湯，每天熬煮數小時，跟外面的現成湯頭是不一樣的，我跟老 公喝了之後也覺得，中將燒肉屋的湯頭有種很自然鮮甜的味道，而且尾韻是很清爽的～ 我們加入了自己夾的蔬菜跟配料之後，也是滿滿一鍋啊～ 肉片單吃也好吃，加點醬料有不同的風味～ 在這種天氣可以吃個暖暖的火烤兩吃，真的很不錯啊～～～（重點是夫妻倆的難得放風時 間XDD） https://imgur.com/2JJXO5f.jpg 越接近吃飯時間，客人都陸陸續續來了～感覺再晚一點會滿座耶～ 好久沒有吃得這麼滿足了～整體而言，我覺得中將燒肉屋的 CP 值真的很高，在現在萬物 齊漲的時代，可以吃到平價燒肉且選擇又算蠻多的店家，真的是很不錯！趁天氣冷的時候 ，揪親朋好友一起來中將燒肉屋，吃個暖暖的火烤兩吃吧～ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ --

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