餐厅名称：中将烧肉屋 消费时间：2025年1月 地址：高雄市鼓山区九如四路 1757 号 电话：07－5856298 营业时间：周三至周一 17:00－23:30；周二公休 每人平均价位：388/人 —— 完整图文版：https://after-sleep.com/chung-chiang/ —— https://imgur.com/hzD5URO.jpg 老公其实是蛮喜欢吃烧肉的人，但平常带孩子去吃不是很方便，刚好朋友有推荐鼓山内惟 有间「中将烧肉屋」，生意很好且CP值很高，我们决定找一天把小团先寄放在娘家，我们 便自己去嚐鲜了XDDD https://imgur.com/kw85Jwi.jpg 中将烧肉屋的位置很好找，看到红字亮亮的招牌就是了～停车可以在周遭碰碰运气，找路 边停车格，或是可以搭大众运输到内惟车站，悠闲散步过来大概 10 分钟就到哩～ https://imgur.com/0Ya9yNg.jpg 店内空间蛮宽敞的，每桌之间也有一定距离，走路动线也算流畅～ https://imgur.com/YdnrcS0.jpg 这里的计费方式是算人头的，每人 388 元再另外加开桌费，锅底有原味、麻辣和咖哩。 平日是不收服务费的，假日跟节日才会另收一成服务费，真的是蛮平价的 https://imgur.com/ykgC88m.jpg https://imgur.com/d9MMDqb.jpg 食材种类非常丰富，有不少蔬菜肉品可以选择。肉品有鸡软骨、黑胡椒鸡肉、腌鸡皮／鸡 心、骰子牛／猪、七里香、洋葱猪．．．等等，大部分都有经过店家采用独门酱料腌制， 也有火锅肉片可以选择 https://imgur.com/hJRZC1u.jpg 蔬菜的部分也有很多可挑选，看自己要吃多少就夹多少～ https://imgur.com/xNszDs0.jpg 喜欢吃火锅料的也不要错过，像老公喜欢吃饺类就夹得很开心XDDD https://imgur.com/xOWue8E.jpg 饮料有气泡饮料（汽水）、奶茶、果汁、无糖茶还有咖啡，我自己是喝了奶茶，还不错～ 想要偷偷称赞一下中将烧肉屋提供的餐具，洗的都很乾净（我自己是蛮在意这点的啦哈哈 ） https://imgur.com/ADuBe2b.jpg 甜点的部分怎麽可以少的了冰淇淋！！！但来访这天，我跟老公刚好都感冒了，所以只好 忍痛 pass https://imgur.com/i0vNZ6b.jpg 既然不能吃冰，那只好白饭吃好吃满！中将烧肉屋还有另外提供肉燥，淋上一碗热腾腾的 ～真的是超级享受欸 https://imgur.com/7az31iD.jpg 我自己其实吃火锅是不沾酱居多，但还是会来看一下酱料台有什麽，除了基本的葱姜蒜， 也有各式调味料可以自行拿取，而且中将烧肉屋的酱料台保持得非常乾净，不会黏黏的～ 不错不错！ https://imgur.com/L7Uhkr8.jpg 夹完自己喜欢的配料之外，总算可以开吃了！最值得注意的就是磁盘，店家会先帮忙抹一 点油，这样烤起来比较顺手且不沾黏～ https://imgur.com/YOmHup4.jpg 肉肉通通先下去吧～我觉得这个磁盘设计的也很巧妙，因为下方用的是炉火，所以中间受 热快，老板娘建议我们可以将食材放在中间烤，熟了再往旁边放，磁盘两侧有凹槽，刚好 可以顺便沥油，超棒的啊！！！ 我自己是蛮喜欢这三种肉的：洋葱猪、泡菜猪跟黑胡椒鸡肉。调味调得很刚好入味，而且 吃起来真的很下饭（？），不知不觉就多吃了好几口～（那个泡菜猪可以再自己加入泡菜 拌炒，味道会更鲜明喔－） https://imgur.com/JgpcjaD.jpg 火锅的部分也是精彩重点！老板娘一开始在介绍的时候就有提到，他们的汤底都是自己用 大骨高汤、甘蔗、洋葱去熬汤，每天熬煮数小时，跟外面的现成汤头是不一样的，我跟老 公喝了之後也觉得，中将烧肉屋的汤头有种很自然鲜甜的味道，而且尾韵是很清爽的～ 我们加入了自己夹的蔬菜跟配料之後，也是满满一锅啊～ 肉片单吃也好吃，加点酱料有不同的风味～ 在这种天气可以吃个暖暖的火烤两吃，真的很不错啊～～～（重点是夫妻俩的难得放风时 间XDD） https://imgur.com/2JJXO5f.jpg 越接近吃饭时间，客人都陆陆续续来了～感觉再晚一点会满座耶～ 好久没有吃得这麽满足了～整体而言，我觉得中将烧肉屋的 CP 值真的很高，在现在万物 齐涨的时代，可以吃到平价烧肉且选择又算蛮多的店家，真的是很不错！趁天气冷的时候 ，揪亲朋好友一起来中将烧肉屋，吃个暖暖的火烤两吃吧～ -- https://after-sleep.com/ 睡饱就出发旅行吧！ --

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