餐廳名稱：頂鮮台南擔仔麵~高雄店 消費時間：2025年/01月 地址：高雄市苓雅區光華一路249號 電話：(07) 229 6899 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 每人平均價位：1600 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://www.thomaskhh.com/newyear2025/ 台南擔仔麵 高雄店在高雄光華路 今年除夕選擇在這邊圍爐 ， 去年選擇自助餐覺得有點太累XD 台菜海鮮餐廳來講, 台南擔仔麵真的是水準蠻不錯 就來看看他們除夕表現如何 台南擔仔麵總共四層樓, 大約五~六年前整間有重新裝潢過 走一個傳統華麗風格， 當天現場人太多沒有拍環境, 先用之前的照片 另外2樓也有包廂, 不過那個很早就需要訂 有電梯不用擔心爬樓梯問題, 但是如果家中長輩多推薦定位時,酧搕@下有沒有1樓的空間位置 停車車可以停在文化中心地下停車場, 走路過來大約5分鐘~ https://i.imgur.com/veKqujR.jpeg 相比平時用餐的精緻餐具組, 除夕畢竟是比較繁忙的時段,O比較簡約配備, 當天宴會提供的飲料, 椰奶冰沙還有冬瓜茶 因為我們都沒有喝完, 所以不太確定可不可以續 https://i.imgur.com/DaougpO.jpeg 雙星鮑喜榮耀盤 頭盤是磯煮鮑魚, 還有生魚片的組合 鮑魚爽Q又脆，生魚片蠻新鮮的， 店家上菜順序會調整一下 不會說一堆菜同時準備然後涼掉, 我覺得還蠻不錯, 而且時間掌握的也很棒~ https://i.imgur.com/QJ4YQpG.jpeg 提供四種不同生魚片 更高級的方案生魚片份量會加強 但我覺得整體份量來講, 兩個價位差不多 就看自己想吃什麼內容來選擇就可以， 但是往年其他餐廳通常都會訂較高價位選擇, 也沒有覺得有太大差異XD https://i.imgur.com/nBzw9q6.jpeg 蒸大鰲龍蝦 海鮮部分是波士頓龍蝦, 海鮮餐廳端出來絕對有一點水準 整體的蒜蓉醬汁非常香, 蝦子也很新鮮不太會黏殼 https://i.imgur.com/BegdeUG.jpeg 年年有魚 年年有魚在第三道菜就出現 ， 看起來應該是養殖石斑 ， 魚肉蒸的真的蠻不錯, 是近幾年除夕宴會當中 我們一致認為處理得最好的魚~ https://i.imgur.com/iv4Z9Cq.jpeg 魚翅瑤柱佛跳牆 佛跳牆主要是以炸排骨芋頭, 還有一點魚翅, 干貝作為搭配 本身風味真的是蠻濃厚, 雖然沒有到非常高階食材, 不過像是芋頭很甜, 排骨酥肉嫩基本功都有到位~ 瑤柱小湘粽 加入蓮子的小粽子, 作為主食部分, 吃起來非常有飽足感, 糯米的黏膩感也恰到剛好, 蠻好吃的 , 不會太油膩跟太重口味~ 花椒燉烏雞 宴會經典一定要來個雞湯, 選用臺灣在地的烏骨雞, 搭配上長時間燉煮, 一般來講雞湯的肉很難說非常好吃 不過這邊的肉完全不會乾柴, 湯頭也非常入味, 油膩度覺得是剛剛好不會太誇張~ 蠔皇虎掌烏參 烏參處理蠻不錯, Q彈之餘也不會泡得太軟 虎掌其實就是豬蹄筋、後腳韌帶部位 充滿膠質的QQ口感十分好吃 加入海參一起燉煮經典, 虎掌燉煮時間非常足夠, 完全入味~ 翡翠黃金炸雙鮮 今天提供炸物是花枝丸跟炸蝦, 非常大顆而且可以吃到紮實花枝, 也不會有粉粉的口感, 花枝漿含量非常高 炸蝦部分果粉有點厚, 不過蝦子本身還是蠻新鮮的有Q度 搭配上紅蘿蔔可以解膩也可以搭配蘿蔓蔬菜, 算是吃得飽也有誠意之作~ 手作輕甜點 天天提供的雞蛋布丁, 本來以為是很像辦桌的那種傳統布丁 結果他是很綿密的那種雞蛋布丁XD~ 當令鮮水果 另外也會附上水果盤, 作為整個宴會的結束 其實近10年除夕夜應該都是在外面吃為主 頂鮮台南擔仔麵可以品嘗鮮甜海鮮, 吃巧也吃飽 , 我們也一致認為是最近幾年吃到最好吃的一間除夕餐廳 至少跟平時的水準上不會差太多, 高雄老牌的傳統海鮮餐廳多年來宴會實力還是有差 服務人員在上菜, 換餐盤上也比較不會亂 而且它的價位在高雄也算是中等左右, 不會到太貴, 明年想繼續訂這間了哈哈 --

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