圖文網誌版請點：https://guessworld.com.tw/shan-shin-2024/ 店名：膳馨民間創作料理 電話：04 2372 1650 地址：台中市西區存中街21號 營業時間：11:30～14:30, 17:30～21:30 用餐日期：Jan 14, 2024 某次放假，好不容易訂到膳馨，台中友人推薦的口袋名單。 這家另一個討喜的點，就是對面就是停車場，過個馬路就到。 入座後就送上開胃小點，菜圃餅的胡椒味蠻重的，整個開胃。 酸梅湯，$200。 干貝白雲絲瓜，$280。 清甜的絲瓜配上提先的干貝，非常爽口。 店家隨餐附上辣椒醬，辣度很平易近人，非常下飯，幾乎光配這個就要吃完一碗飯。 金瓜蟹粉豆腐撈，$380。 蟹粉豆腐煲也好吃，非常下飯。 壺底蔭豆燒鮮蚵，$330。 今天不知為何都點到一堆湯湯水水的菜，但每道都好吃，蚵仔超級飽滿超級鮮。 芋艿雞骨球，$380。 濃濃稠稠軟糯的芋泥配雞球，芋泥調味很棒但雞肉有稍微普通一點。 金沙風暴蝦球，$280。 終於來一道乾菜，果滿金沙鹹香的蝦球。 飯後招待紅豆湯。 那天3個人吃了2178元，整體味道很不錯，未來有機會還會想再訪的。 --

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