作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 台南 hitoiki日式寂靜風格咖啡店
時間Thu Nov 14 20:31:33 2024
餐廳名稱:hitoiki ひといき
消費時間:2024年/8月
地址:台南市北區海安路三段71巷1號
營業時間:12:00~19:00 不定休
blog圖文版:
https://morrisyu.com/hitoiki-coffee/
hitoiki ひといき 位在 台南海安路巷弄內的一家老宅 咖啡店,不是位在熱鬧的區域,
不過生意依然相當不錯,拜訪的這天是假日,開店前就許多客人在等開門。
店內的空間蠻大的,前半部主要是吧台座位區,吧台區窗邊的位置是愛拍網美照會想要坐
的位置。
後半部的座位是多人方桌及兩組雙人桌。
Menu,飲品的選擇相當多,餐點有鹹食、吐食、鹹派、甜點等,內用低消一杯飲品,客滿
時用餐限120分鐘。
梅汁泡泡,自家釀的梅子,非常的酸,想要喝酸的可以點這杯。
熱拿鐵,奶泡綿密,咖啡與牛奶的融合度表現不錯。
抹茶拿鐵,有幾款飲品可以挑選喜歡的杯子,抹茶拿鐵就是其中一個。
紅酒燉牛肉飯,牛肉部位用牛腱心,加入多種香料、蔬菜、紅酒熬煮,牛肉軟嫩好吃,醬
汁的味道不是偏向濃郁型的,白飯好吃。
鮭魚明太子茶泡飯,淡淡的茶香味,靠著鮭魚提味,兩種鹹食都不錯,就是份量少了些,
也因為是兩人作業,出餐的時間也比較久。
可麗露,這裡的是比較小顆的,小顆的壞處就是,外皮烤得酥脆,內餡的QQ感比較無法呈
現出來。
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