餐廳名稱：猓玀苑 消費時間：2024年/10月 地址：台北市中山區興安街40號 電話： 02 2504 2050 營業時間： 12:00–14:00, 18:00–21:00 周一公休 每人平均價位：200 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：米干、阿婆的蒸肉 https://i.imgur.com/kelwBLc.jpeg 久聞猓玀苑的米干，終於找到機會去吃 本身也有去吃桃園有名的米干，蠻喜歡清爽又好喝的湯頭 還有大薄片、豌豆粉的調味 不過這次在猓玀苑吃的，覺得確實有一碗200的味道 喝得出來湯頭有在用心，比較有層次，加入辣椒醬又是不同鹹香風味 與桃園吃到的那種阿婆做得米干味道不同 偏懷舊、小時候每天都會來上一碗的滋味 但必須得說猓玀苑給的肉片挑的不太好 雖然大塊但頗硬 不是很好入口，也沒有大薄片的選擇 就比較可惜 不過那個湯頭確實會是想讓人二訪的 有機會再去嘗試耙耙絲 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.237.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1729670670.A.3CC.html ※ 編輯: jiaa77 (223.137.237.242 臺灣), 10/23/2024 16:04:50