餐廳名稱：點8號 Dim Sum 8 光復店 消費時間：2024年/09月 地址：106台北市大安區光復南路180巷2號1樓 電話：02-2751-8628 營業時間：星期一至四 11:00~14:30；17:00~22:00 星期五至日 11:00~22:00 每人平均價位：300元 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：蝦仁鮮燒賣、乾炒牛河、花生西多士 圖文網誌版：https://reurl.cc/WNK4Ky 點8號為一家港式飲茶料理專賣店，這次光臨的點8號光復店地點位置就位在台北大巨蛋對 面，緊鄰捷運國父紀念館站出口。各式港點的價格都落在108元至298元之間，不算太貴且 餐點選擇比很多香港來的連鎖港式飲茶專賣店來得多，到附近看比賽、展覽和逛街，來這 裡吃個港點是不錯的選擇。 店內空間不算大，但裡面桌位數很多，擺得蠻擠的，裡面的空間密度有香港的感覺(笑～) 。其實這家店算是附近熱門的餐廳之一，港式飲茶這種不算翻桌率很快的餐飲，用餐前最 好先電話或網路訂位，我這天沒訂位，大概等了半小時才能入座。 桌位上都預先擺好了菜單，這裡的各式點心價格都是在百元上下，主要集中在128元至148 元的區間。主食飯麵類的都在188元之268元之間。以台北市中心的餐廳而言，價格不算貴 ，現場還有粥類、熱炒時蔬、甜湯等，選擇很多。 餐點都上得很快，點餐後沒多久就上桌了，第一道是冷菜-椒麻口水雞，份量不算太大， 雞肉都片得薄薄的，淋上他們家特製的椒麻醬，吃起來冰冰涼涼又帶點辣，很過癮。不過 整體味道算是中規中矩，不算是有記憶點的菜色，辣度只是小辣，不敢吃辣的也可以挑戰 。 我個人是超級愛腸粉的，每次來吃港式飲茶都必點一道腸粉，這次就不例外點了蜜味叉燒 腸。 腸粉的皮很軟還帶點微微的韌性，吃起來口感很好，不過裡面的蜜汁叉燒我覺得肉選得太 瘦且味道不太夠，吃不太出叉燒的甜蜜滋味，外面淋上的醬油調得還不錯，就是叉燒的味 道真的太淡了，可惜～ 吃港點一定少不了的蒸籠點心，這次就點了三籠不同的點心，先說我忘了獨拍的黃金流沙 包，他們家的包子做得很不錯，包子皮口感很棒，不會有黏牙感，裡面的流沙餡鹹蛋和奶 香味很重，吃起來鹹甜鮮甜的真的很棒，而且真的有做出流沙感，所以吃的時候要小心 他們家的蝦仁鮮燒賣個頭不大，小小地蠻可愛，頂端還塞了一顆蝦仁，裡面的豬肉餡吃起 來很緊實彈牙，配上脆脆的蝦仁還不錯。 水晶蝦餃皇裡面包的是完整的蝦仁，搭配一點蝦滑跟筍絲，吃起來口感也很棒，不過蝦餃 皮我覺得稍微厚了一些，不過裡面的調味是夠的，加上蝦子的鮮味也夠，整體算中上水準 。 奶油海鮮焗烤白菜送上來還是熱熱的，奶油的香氣隨著縷縷冒上來的煙四處飄散，超級香 的。 裡面的配料不少，有很多的白菜堆疊，加上蝦仁、魷魚乾、蝦米等，除了奶油的香氣外， 海味也頗重的，我很喜歡。裡面的白菜也都煮得很軟，蠻不錯的。 點8號的乾炒牛河價格不貴，所以就點了試試看，炒好就上桌，整體賣相很不錯。經過大 火爆炒的醬油的香氣真的很濃，還沒開吃就知道一定很有鍋氣了。 乾炒牛河的牛肉很軟嫩且入味，非常好吃，裡面的牛肉片也給得不少。 QQ軟軟的河粉，完全吸收了醬油的味道，吃起來甜甜鹹鹹的，看起來有點油但整體出起來 不會且感覺非常滑順，這今天這頓表現最好的一道菜了。 最後點一份花生西多士，這種高熱量的罪惡甜點來為這一餐收尾吧～原本上面還有一大塊 奶油，因為放太久都快融化光了。 西多士裡面採用的是有花生顆粒的花生醬，整體吃起來蠻香的，不會太甜，主要的甜味來 源是淋在外層的蜂蜜。整體吃起來油香油香的，搭配外皮酥脆的外皮和花生醬的顆粒感， 很罪惡但又覺得好好吃哦。 這次到點8號光復店用餐整體是蠻滿意的，餐點的表現都不錯，都有一定的水準，這次都 沒吃到雷的餐點，每道菜色下次來還會想再點點餐。他們家的價格也不算貴，整頓吃下來 結賬金額是1200元上下，不過價格也反映在食物的份量上，點8號的餐點份量都不會很大 份，可以多點幾道跟大家分享。店員服務態度也不錯，只是店內的環境較為擁擠一些，但 這是一家下次仍會想再光顧的店家。 --

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