餐厅名称：点8号 Dim Sum 8 光复店 消费时间：2024年/09月 地址：106台北市大安区光复南路180巷2号1楼 电话：02-2751-8628 营业时间：星期一至四 11:00~14:30；17:00~22:00 星期五至日 11:00~22:00 每人平均价位：300元 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：虾仁鲜烧卖、乾炒牛河、花生西多士 图文网志版：https://reurl.cc/WNK4Ky 点8号为一家港式饮茶料理专卖店，这次光临的点8号光复店地点位置就位在台北大巨蛋对 面，紧邻捷运国父纪念馆站出口。各式港点的价格都落在108元至298元之间，不算太贵且 餐点选择比很多香港来的连锁港式饮茶专卖店来得多，到附近看比赛、展览和逛街，来这 里吃个港点是不错的选择。 店内空间不算大，但里面桌位数很多，摆得蛮挤的，里面的空间密度有香港的感觉(笑～) 。其实这家店算是附近热门的餐厅之一，港式饮茶这种不算翻桌率很快的餐饮，用餐前最 好先电话或网路订位，我这天没订位，大概等了半小时才能入座。 桌位上都预先摆好了菜单，这里的各式点心价格都是在百元上下，主要集中在128元至148 元的区间。主食饭面类的都在188元之268元之间。以台北市中心的餐厅而言，价格不算贵 ，现场还有粥类、热炒时蔬、甜汤等，选择很多。 餐点都上得很快，点餐後没多久就上桌了，第一道是冷菜-椒麻口水鸡，份量不算太大， 鸡肉都片得薄薄的，淋上他们家特制的椒麻酱，吃起来冰冰凉凉又带点辣，很过瘾。不过 整体味道算是中规中矩，不算是有记忆点的菜色，辣度只是小辣，不敢吃辣的也可以挑战 。 我个人是超级爱肠粉的，每次来吃港式饮茶都必点一道肠粉，这次就不例外点了蜜味叉烧 肠。 肠粉的皮很软还带点微微的韧性，吃起来口感很好，不过里面的蜜汁叉烧我觉得肉选得太 瘦且味道不太够，吃不太出叉烧的甜蜜滋味，外面淋上的酱油调得还不错，就是叉烧的味 道真的太淡了，可惜～ 吃港点一定少不了的蒸笼点心，这次就点了三笼不同的点心，先说我忘了独拍的黄金流沙 包，他们家的包子做得很不错，包子皮口感很棒，不会有黏牙感，里面的流沙馅咸蛋和奶 香味很重，吃起来咸甜鲜甜的真的很棒，而且真的有做出流沙感，所以吃的时候要小心 他们家的虾仁鲜烧卖个头不大，小小地蛮可爱，顶端还塞了一颗虾仁，里面的猪肉馅吃起 来很紧实弹牙，配上脆脆的虾仁还不错。 水晶虾饺皇里面包的是完整的虾仁，搭配一点虾滑跟笋丝，吃起来口感也很棒，不过虾饺 皮我觉得稍微厚了一些，不过里面的调味是够的，加上虾子的鲜味也够，整体算中上水准 。 奶油海鲜焗烤白菜送上来还是热热的，奶油的香气随着缕缕冒上来的烟四处飘散，超级香 的。 里面的配料不少，有很多的白菜堆叠，加上虾仁、鱿鱼乾、虾米等，除了奶油的香气外， 海味也颇重的，我很喜欢。里面的白菜也都煮得很软，蛮不错的。 点8号的乾炒牛河价格不贵，所以就点了试试看，炒好就上桌，整体卖相很不错。经过大 火爆炒的酱油的香气真的很浓，还没开吃就知道一定很有锅气了。 乾炒牛河的牛肉很软嫩且入味，非常好吃，里面的牛肉片也给得不少。 QQ软软的河粉，完全吸收了酱油的味道，吃起来甜甜咸咸的，看起来有点油但整体出起来 不会且感觉非常滑顺，这今天这顿表现最好的一道菜了。 最後点一份花生西多士，这种高热量的罪恶甜点来为这一餐收尾吧～原本上面还有一大块 奶油，因为放太久都快融化光了。 西多士里面采用的是有花生颗粒的花生酱，整体吃起来蛮香的，不会太甜，主要的甜味来 源是淋在外层的蜂蜜。整体吃起来油香油香的，搭配外皮酥脆的外皮和花生酱的颗粒感， 很罪恶但又觉得好好吃哦。 这次到点8号光复店用餐整体是蛮满意的，餐点的表现都不错，都有一定的水准，这次都 没吃到雷的餐点，每道菜色下次来还会想再点点餐。他们家的价格也不算贵，整顿吃下来 结账金额是1200元上下，不过价格也反映在食物的份量上，点8号的餐点份量都不会很大 份，可以多点几道跟大家分享。店员服务态度也不错，只是店内的环境较为拥挤一些，但 这是一家下次仍会想再光顾的店家。 --

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