作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 台東 長濱蟲子麵店 結合在地食材美味料理
時間Wed Oct 2 20:59:13 2024
餐廳名稱:蟲子麵店
消費時間:2024年/8月
電話:08-9831663
地址:台東縣長濱鄉長濱路55號
營業時間:11:00~14:00 17:00~19:30 周一、二休
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前幾次到長濱時,都會選擇到街上的馨家小廚用餐,這次出發前在Google地圖上看到這間
店,名為 蟲子麵店,查了一下資料,沒想到是長濱無菜單料理名店 邱爸爸海味二代開的
麵店,而且在長濱也開了兩年多的時間了。
店內的座位數相當多,乾淨而且有冷氣可以吹,三張四人桌還有兩張圓桌,中午時間過來
用餐,店內剛好客滿,因為老板一人掌廚,在我們點餐前老板有特別說明,等待的時間會
比較長。
Menu,雖然是麵店,不過還是有幾樣的快炒菜色,幾乎每一桌除了點麵類外,一定都會點
其他菜色來吃。
肉焿冬粉,有點像是大滷麵,配料還是冬粉都不錯。
玉里麵,跟在花蓮吃到的玉里麵完全不同,湯頭鮮甜,加入滿滿的韭菜,非常的香,麵條
Q彈好吃。
豬舌,看到這麼大一盤的豬舌有點嚇到,這樣一份120元真的超值,豬舌口感Q彈,淋上的
醬油還帶有點辣度,相當好吃。當天看到其他桌點長濱蝦跟鮮蚵,份量也都是很多。
炒大腸,大腸滷過再炒,加入薑絲跟豆鼓,鹹酸口感相當棒,如果有白飯的話,配飯超讚
的。
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1F:→ a27588679: 如果吃到蟲子是加分還是扣分 10/02 22:32