作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 台东 长滨虫子面店 结合在地食材美味料理
时间Wed Oct 2 20:59:13 2024
餐厅名称:虫子面店
消费时间:2024年/8月
电话:08-9831663
地址:台东县长滨乡长滨路55号
营业时间:11:00~14:00 17:00~19:30 周一、二休
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前几次到长滨时,都会选择到街上的馨家小厨用餐,这次出发前在Google地图上看到这间
店,名为 虫子面店,查了一下资料,没想到是长滨无菜单料理名店 邱爸爸海味二代开的
面店,而且在长滨也开了两年多的时间了。
店内的座位数相当多,乾净而且有冷气可以吹,三张四人桌还有两张圆桌,中午时间过来
用餐,店内刚好客满,因为老板一人掌厨,在我们点餐前老板有特别说明,等待的时间会
比较长。
Menu,虽然是面店,不过还是有几样的快炒菜色,几乎每一桌除了点面类外,一定都会点
其他菜色来吃。
肉焿冬粉,有点像是大卤面,配料还是冬粉都不错。
玉里面,跟在花莲吃到的玉里面完全不同,汤头鲜甜,加入满满的韭菜,非常的香,面条
Q弹好吃。
猪舌,看到这麽大一盘的猪舌有点吓到,这样一份120元真的超值,猪舌口感Q弹,淋上的
酱油还带有点辣度,相当好吃。当天看到其他桌点长滨虾跟鲜蚵,份量也都是很多。
炒大肠,大肠卤过再炒,加入姜丝跟豆鼓,咸酸口感相当棒,如果有白饭的话,配饭超赞
的。
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