餐廳名稱：承Sho 消費時間：2022年9月 餐點價位：3500元，釜飯升級加700元 地址：高雄市前鎮區中華五路806號 營業時間：1830-2145(六日有午餐) 圖文：https://reurl.cc/Ll41Oy 承Sho是東京米其林二星 同時也是亞洲五十最佳餐廳 世界五十最佳餐廳的「神保町傳Den」的姐妹店 有傳就有承 SHO繼承的是日本文化的哲學 同時尊重高雄生活傳統 承接兩者後誕生專屬高雄的料理 以嶄新方式流傳下去 由高雄國城建設跨足經營 從開幕以來 一直是高雄最難訂位的餐廳之一 並於2022年獲得米其林一星 可說是南台灣料理界的天花板 沒有招牌 是極為低調的存在 但卻增添了幾許神秘感 位在高雄前鎮區IKEA附近國城定潮大樓內 營業時間到才會有店員引導入內 用餐區有板前、大桌與包廂區 裝潢以木色、白色為主 簡潔高雅 其中兵庫縣松葉蟹釜飯 光吃飯就可以感到滿滿甲殼類的鮮味 釜飯更是帶來滿滿的幸福感 菜色分享如下 1穴子揚 2青龍蝦 3冷麵 4夏獅刺身 5豚塩麴燒葛瑪蘭黑豬 6野菜沙拉 7飛龍頭椀 8兵庫縣松葉蟹釜飯 9葛瑪蘭黑豬釜飯 10味噌湯 11芒果青愛玉葡萄 12荔枝鹽漬樓花 -- 不能活著像首詩 https://lintan512.pixnet.net/blog 至少當個有故事的人 https://youtu.be/zH_eNnERi_s --

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