餐廳名稱：太鼓日式料理店 消費時間：113年/7月 地址：台中市沙鹿區光華路316號 電話：04 6631188 營業時間：11:00~14:00 7:30~20:30週一公休 每人平均價位：1000 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：台灣戰斧豚小排蘋果味噌口味、串燒 圖文好讀板：https://reurl.cc/mMeyjG 來到了沙鹿 經由同事推薦選擇了「太鼓」日式料理，主要是有大圓桌 吃飯聊天都方便 然後評價也頗高的 甫一進門就有滿滿的海鮮檯 後來雙V特愛來看的一區 小菜 泡菜口味不夠重偏清淡 右邊的滷豆腐則相當入味 黑鮪魚盛合刺身(黑鮪魚赤身*2、黑鮪魚皮油*2、旬魚*2)：很厚的生魚片，吃起來很新鮮 漁師盛合寄世鍋：簡單來說就是海鮮鍋，火鍋上來時看起來很大，其實鍋子蠻淺的，海鮮 料都很新鮮，沒有一般的火鍋料，只有海鮮和菇類、菜，湯很清甜，我喜歡，不過量偏少 台灣戰斧豚小排 蘋果味噌：這是今天套餐裡我覺得最好吃的一道菜，相當入味且肉不澀 ，好咬又入口 黑鮪魚漁師炒飯：炒飯上有加櫻花蝦，黑鮪魚塊也不少，不過口味沒有覺得特別驚豔 松露鮮蝦茶今玉子蒸2枚：本以為會是像茶碗蒸之類的，想說點給雙V吃的，但跟想像中的 完全不一樣，所以全入我的肚子裡，菇的下面式蒸蛋。感覺是很費工夫的一道料理，不過 口味我覺得還好 醬燒雞腿肉和伊比利豬肋條串燒：串燒烤的恰到好處，醬汁也很好吃又不死鹹，大推 套餐甜點：抹茶紅豆，口味濃郁 總評 網路評價說，套餐比單點來的划算，所以我們選擇了雙人套餐，不夠再加點其他的，同行 友人有人點單點，換算下來其實差不多，單點串燒真的超級推薦，因為好好吃，吃了朋友 的之後自己再加點，至於壽司部分，看起來很好吃，但吃起來我覺得很一般，還是小萬里 小漁村大勝，套餐中，我覺得松露鮮蝦茶今玉子蒸可以換成另一種，是鮮魚，比較值得， 整個套餐吃完，最推薦台灣戰斧豚小排蘋果味噌口味，下次再訪會選擇「單點」方式點自 己比較吃的料理，它們的食材都很新鮮，隨桌也都有附熱茶。 用餐環境蠻不錯的，座位都很寬敞，且圓桌超適合我們這種多人的聚餐，附近有收費停車 場，另外也有包廂，但是有低消，店家假日生意很好，建議先行訂位 V曾蘇福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.157.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1721462769.A.8DD.html