餐厅名称：太鼓日式料理店 消费时间：113年/7月 地址：台中市沙鹿区光华路316号 电话：04 6631188 营业时间：11:00~14:00 7:30~20:30周一公休 每人平均价位：1000 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：台湾战斧豚小排苹果味噌口味、串烧 图文好读板：https://reurl.cc/mMeyjG 来到了沙鹿 经由同事推荐选择了「太鼓」日式料理，主要是有大圆桌 吃饭聊天都方便 然後评价也颇高的 甫一进门就有满满的海鲜台 後来双V特爱来看的一区 小菜 泡菜口味不够重偏清淡 右边的卤豆腐则相当入味 黑鲔鱼盛合刺身(黑鲔鱼赤身*2、黑鲔鱼皮油*2、旬鱼*2)：很厚的生鱼片，吃起来很新鲜 渔师盛合寄世锅：简单来说就是海鲜锅，火锅上来时看起来很大，其实锅子蛮浅的，海鲜 料都很新鲜，没有一般的火锅料，只有海鲜和菇类、菜，汤很清甜，我喜欢，不过量偏少 台湾战斧豚小排 苹果味噌：这是今天套餐里我觉得最好吃的一道菜，相当入味且肉不涩 ，好咬又入口 黑鲔鱼渔师炒饭：炒饭上有加樱花虾，黑鲔鱼块也不少，不过口味没有觉得特别惊艳 松露鲜虾茶今玉子蒸2枚：本以为会是像茶碗蒸之类的，想说点给双V吃的，但跟想像中的 完全不一样，所以全入我的肚子里，菇的下面式蒸蛋。感觉是很费工夫的一道料理，不过 口味我觉得还好 酱烧鸡腿肉和伊比利猪肋条串烧：串烧烤的恰到好处，酱汁也很好吃又不死咸，大推 套餐甜点：抹茶红豆，口味浓郁 总评 网路评价说，套餐比单点来的划算，所以我们选择了双人套餐，不够再加点其他的，同行 友人有人点单点，换算下来其实差不多，单点串烧真的超级推荐，因为好好吃，吃了朋友 的之後自己再加点，至於寿司部分，看起来很好吃，但吃起来我觉得很一般，还是小万里 小渔村大胜，套餐中，我觉得松露鲜虾茶今玉子蒸可以换成另一种，是鲜鱼，比较值得， 整个套餐吃完，最推荐台湾战斧豚小排苹果味噌口味，下次再访会选择「单点」方式点自 己比较吃的料理，它们的食材都很新鲜，随桌也都有附热茶。 用餐环境蛮不错的，座位都很宽敞，且圆桌超适合我们这种多人的聚餐，附近有收费停车 场，另外也有包厢，但是有低消，店家假日生意很好，建议先行订位 V曾苏福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/ --

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