餐廳名稱：無店名 消費時間：2024年/6月 地址：桃園市平鎮區貿東路7號 營業時間：08:30-13:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/45.html 因「龍潭市場餛飩」食記得知這家貿東路麵館，所在處為 小巷，店前僅有一個小立牌。 餐點大抵為麵食及小菜兩大類，搭配兩款湯品及滷肉飯。 櫃前有滷味可自行夾取，一旁有張貼價目表。以下均為小份價 格。 餛飩乾麵 60元 https://i.imgur.com/7XGkITJ.jpeg 麵條可選粗麵、細麵、油麵、板條或米粉，個人選粗麵， 即常見陽春麵款，咬勁不錯。拌麵醬汁夠味，配料有豆芽和酸 菜，畫龍點睛的是酸菜，讓滋味更富有層次。餛飩皮略厚有彈 ，內餡調味及肉鮮一般。 嘴邊肉 60元 豆腐（老） 10元 https://i.imgur.com/wUw00ou.jpeg 嘴邊肉份量少，然而厚實彈嫩。 店家的豆腐還分「老」及「嫩」，本來點「嫩豆腐」，只 是被告知剩「老豆腐」。老豆腐就是多數店家的油豆腐，外皮 略韌，內裡豆香普通。 餛飩湯 50元 https://i.imgur.com/fztynsn.jpeg 餛飩同前不贅述，湯頭很淡，帶點紅蔥頭香。查詢網路評 論有網友同感，頓覺欣慰。 海帶x2 10元/個 滷蛋 15元 豆包 20元 https://i.imgur.com/ERBKSyH.jpeg 滷味均未入味，靠醬油提點，但醬油死鹹。海帶有脆度， 滷蛋蛋香一般。桌面辣椒鹹辣帶酸。 以個人喜好而言，僅覺乾麵表現較能接受。 這天用餐經驗其實不太愉快。店家備有菜單供顧客填寫， 有些客人想口頭點餐也會被阻止，會叫客人填寫單子。結果送 餐時小菜、滷味及湯品都上桌了，主餐乾麵卻遲遲未來，只好 詢問店員。 店員問我是否有畫單，我說有，然後就沒下文，我只好到 櫃檯前跟另一位店員再做確認。 另一位店員只回我一句：「所以你要加點餛飩乾麵？」 我說：「呃？我應該有寫單，還是我漏畫了？可以確認一 下嗎？」 店員又回我：「所以你要加點餛飩乾麵？」 我只好無奈地又重覆：「我應該有寫單，可以再確認一下 嗎？」 店員回答：「單子已經丟掉了，所以你要加點餛飩乾麵嗎 ？」，沒有主餐可以裹腹，無可奈何下我只好點頭，五分鐘後 餛飩乾麵終於上桌。 老實說這時已有些疑慮，單子丟掉了，那怎麼結帳？於是 心中邊犯嘀咕，邊先把自己的餐點價格加總。待用餐完畢後結 帳，才發現店員在牆上白板的每張桌號下寫了一堆數字，似乎 就是每桌結帳金額，而那金額硬生生比我計算的多了三十元。 儘管如此，他們把單據丟了，我根本死無對證，只好摸摸 鼻子認栽，然後下定決心絕不再訪。幸好不是什麼驚人美味， 沒什麼好遺憾。是說店家生意興隆，應該也不差我這筆。 叫客人寫單結果漏單，價錢還會多算，真心無法理解。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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