『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233340045 店名：府城台南美食 台南清蒸蝦仁肉丸店 地址：台北市大安區永康街8之1號 電話：0223519785 試吃日期：2023/8/5 一直都很喜歡永康街的氛圍，不是人車鼎沸的喧鬧而是具有自已獨特的味道，去年英國著 名的「Time Out」雜誌也曾公布了「全球最酷街道(The 33 coolest streets in the world)」；全球共有33條街道上榜，其中亞洲No.1、全球排名第4就是台北永康街。 搭乘 捷運紅線東門站一出來的街巷就是永康街，商圈裡不止除了新潮的餐廳，還有陶瓷店、文 創小店、牛肉麵店以及今天要介紹的傳統美食小吃[府城台南美食] 在台北的市區中心難得可以遇上懷念充滿人情味的傳統台南美食，不用車馬勞頓到台南， 在永康街就滿足您的願望，從路邊攤起家已經經營了三十個年頭，一開店就有忠實的吃客 ，按著多年習慣就座點餐 ○招牌蝦仁肉丸$60 蝦仁肉丸外皮薄嫩，內餡則是將新鮮的蝦仁與肉類混合製作而成，吃起來口感豐富，咬下 去時肉汁四溢 ○四神湯$65 四神湯用料豐富，口味清淡，是用淮山、薏仁、蓮子和茯苓四味中藥加入豬小腸，煮成鹹 湯食用，有健脾利濕的功用 ○古早味蝦捲$100 麵衣包裹著新鮮的蝦肉內餡，經過油炸後，麵衣外皮酥脆金黃，與蝦肉的軟嫩形成美味的 對比 ○豆乳雞$100 使用新鮮的嫩雞肉，經過酥炸後外脆內軟肉質變得柔軟嫩滑且帶點淡淡的豆乳味，讓人一 口接著一口 只要是經典的台南小吃這邊幾乎都有，種類豐富多樣且平價 經典台灣美食上桌，府城台南美食多數都是不到百元的平民美食小吃 --

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