餐廳名稱：ねぎしnegishi 消費時間：2023年1月 地址：東京都千代田区内神田3-20-7 (TC第33神田駅前ビルB1) 電話：03-6206-8711 營業時間：10:30～22:00 每人平均價位：JPY 1000 UP 可否刷卡：可 推薦菜色：雪花牛舌厚切 白たん厚切 官網：http://www.negishi.co.jp/ 注意事項： 圖文網誌好讀版：https://travelersunny.com/negishi/ 久違的日本，久違的東京，久違的牛舌！ 一直以來到日本想吃牛舌，就會跑去利久用餐， 這次因為住宿地點的關係，誤打誤撞進了ねぎしnegishi ， 才發現原來東京必吃的牛舌專賣店原來是它。 ねぎし根岸的牛舌有分為三種，日文是「白たん」和「赤たん」，紅白牛舌的意思。 回來台灣寫食記時才發現中文菜單原來是翻譯成雪花牛舌和精牛舌。 牛舌3色拼盤套餐。 第一次吃的話推薦選這個，三種口味一次滿足。 套餐的話有附山藥泥、麥片飯、漬菜、牛尾湯。 麥片飯還很大方只要吃得下可以無限續。 赤たん：口感滿有嚼勁，帶點焦香，適合喜歡咀嚼的客人。 白たん厚切：超級無敵柔軟，好吃到連自己的舌頭都要融化了一樣。 白たん薄切：易食用厚度，男女老少都適合。 山藥泥 選用千葉県香取郡多古町的大和芋製成，送上桌時就已經調好味， 可以單吃也可以加在飯裡一起吃，不喜歡的人也可以換成溫泉蛋喔。 牛尾湯 很清淡爽口，燉得軟嫩的牛尾入口即化，吃完稍重口味的餐點後， 清爽一下口中。不喜歡喝湯的人也可以加價換成咖哩。 不過這麼冷的天，還是來碗熱湯舒服得多。 個人非常喜歡ねぎしnegishi牛舌專賣店，價位不高，在東京一帶分店也算不少， 套餐分量很足夠，每一個品項都很可口，厚切牛舌好吃到連自己的舌頭都要融化了一樣。 要是能開在台灣真心會每個月去固定光顧，推薦給大家。 -- ╭═══╮═══╗═══╗═╗╔╗═══╮═══╮══╮╗═══╮═╗╔╗ ║ ║ ║ ║ ║║║ ║ ║ ║║ ║ ║║║ ║ ╭═╯═╗╔╝═╗╔╝ ╰╯║ ╭═╯ ═ ║ ║║ ╭╮║ ╰╯║ ║ ╰╯║═╝╚╗ ║║ ═╮╭╯ ╰╯║ ╔╗║ ║ ║ ╰╯║═╮╭╯ ╰═══╯═══╝ ╚╝ ╚╝ ═══╯═╝╚╝═╰═╝═══╯ ╚╝ https://travelersunny.com/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.217.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1675175147.A.946.html ※ 編輯: citycandy (36.230.217.159 臺灣), 01/31/2023 22:26:32 ※ citycandy:轉錄至看板 Japan_Travel 01/31 22:28