餐廳名稱：上等牛肉麵 消費時間：2023年/1月 地址：台灣基隆市中正區北寧路341號 電話：+8862 2469 0159 營業時間：10:00 - 21:30 每人平均價位：140 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉麵/鯊魚煙 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/shangdeng-beef-noodles.html 2023月1月4日約19:00左右 我和朋友們去吃晚餐 我們決定在台灣基隆中正八斗子一帶 吃上等牛肉麵作為晚餐 上等牛肉麵的地址 則是基隆市中正區北寧路341號 公車可搭到八斗子公車站 火車可以搭至海科館火車站 店內內用空間算寬闊 不過座位數不算多 這天我點了一份小碗牛肉麵 價錢是一碗90 TWD 這天我們還各自點了些小菜 打算大家交換著吃 我這天的小菜點的是鯊魚煙 一盤則是50 TWD 這一盤鯊魚煙份量還算不少 上面還切上很多薑絲 https://imgur.com/OdaAszC.jpg 鯊魚煙口感有彈性而綿密 配著薑絲沾上些醬油和芥末 還帶著獨特的煙燻香 其實還蠻好吃的 而朋友點的其他小菜 看起來也很不錯 有皮蛋豆腐/泡菜/滷蛋/油豆腐等 因為小菜只有點一些 對比上人數就相對少了 所以有一些小菜就沒吃到了 https://imgur.com/R6A8C0A.jpg 個人覺得滷蛋和油豆腐還不錯 尤其油豆腐蠻入味的挺好吃的 大概過了10分鐘以後 我的小碗牛肉麵就上桌了 https://imgur.com/pLgfjRL.jpg 雖然說是小碗牛肉麵 但其實份量還是不太小的 以90 TWD來時是划算的 這牛肉麵的湯頭喝起來 有著點藥膳的香氣 喝起來格外順口而好喝！ 麵條的彈性也控制得很好 口感軟中帶Q不過爛 牛肉滷的也很入味 吃起來口感還保有點肉的彈性與咬感 但不會過於韌而難咬 整體還是相當不錯的 上等牛肉麵個人覺得價格很親民 不論是牛肉麵還是小菜 品質水準都很不錯 份量也蠻有飽足感的 是值得再訪的店家 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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