餐廳名稱：和田順奶酪製作所 消費時間：2022年/9月 地址：台灣雲林縣斗六市光明路14號 電話：+8865 522 3009 營業時間：10:00 - 18:00 (週一公休) 每人平均價位：60 TWD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：甜扁桃仁奶酪/荔枝蜂蜜奶酪 官網：https://www.facebook.com/wadasumuzu/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/wadajun-panna-cotta.html 2022年9月8日這天下午 旅行來到了台灣雲林斗六 因為還未到飯店check-in的時間 便借了台Goshare機車 從斗六火車站騎到了和田順奶酪製作所 和田順奶酪製作所 位於雲林斗六溝壩一帶 地址是光明路14號 附近有溝壩派出所和溝壩國小 其實和田順除了在雲林斗六的總店外 在微風廣場和新光三越等百貨公司 也能夠買得到喔！ 店外放了很多三溫糖的袋子 看起來應該是其使用的原料了 三溫糖是日本特有的砂糖 是將純蔗糖結晶後殘留的糖液 傳統做法會經過三次加熱及結晶處理 其名"三溫"便是從自於此 這裡除了奶酪之外 也有販賣飲料 我決定先買一個奶酪試試 在看了一下各種口味之後 決定先來試試甜扁桃仁 價錢是一個60 TWD 這除了付現金之外 也可以使用信用卡刷卡付款 對於客人相當方便 不過店內沒有內用的區域 只好直接在店門口外吃起來了 https://imgur.com/w5IqMxK.jpg 還好裡面有附上湯匙 不然就要苦惱要怎麼吃奶酪了 打開封膜可以看到奶酪的光澤 以及聞到奶味的香甜 https://imgur.com/JdJZUh4.jpg 而所謂的甜扁桃仁 其實就是大家常當成堅果零食的杏仁，Almond 也就是扁桃仁 而我們平常喝的杏仁 則是南杏(甜杏仁) 這裡的奶酪除了奶香濃郁之外 扁桃仁的堅果香氣 也淡淡的襯托出來 加上還有一點點顆粒感 顯得獨特而美味！ 和田順奶酪製作所 真的是香濃又可口 忍不住帶了一個回飯店 打算隔天離開飯店前享用 我外帶的奶酪口味 選的則是荔枝蜂蜜口味 價錢是一個60 TWD https://imgur.com/XcyHvMs.jpg 荔枝蜂蜜口味個人也蠻喜歡的 除了奶味香濃之外 蜂蜜的味道也很強烈 並且佐以荔枝的水果香 和田順奶酪製作所的奶酪 真的是蠻真材實料的香濃 不過單價算是較為高一些 偶爾享用一下過過癮 是相當值得的享受！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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