餐廳名稱：偷吃豆花 消費時間：2022年/7月 地址：台灣苗栗縣頭份市義民街8號 電話：無 營業時間：12:30 - 19:00 (週一及週二公休) 每人平均價位：55 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：豆漿豆花+茶粿+黑糖粉粿+紫米 官網：https://www.facebook.com/ilovetaochia/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/taochia-tofu-pudding.html 2022年7月1日，這天搭乘國光客運 來到了台灣苗栗頭份走一走 在吃完鮮肉湯包作為午餐後 便來到了偷吃豆花吃個甜點 偷吃豆花位於苗栗頭份義民街上 距離國光客運頭份站以及義民廟不遠 因為Covid-19疫情的關係 店內限制最多只能五人 不過店內座位確實不多 只能在外面稍等了 進入後我則是先點餐 點了一份豆花搭配微糖豆漿 價錢是一碗55 TWD 可以使用台灣Pay付款 但這裡的台灣Pay只能用帳戶付款 並不不支援信用卡 豆花最多可以選三種配料 於是我選了茶粿和紫米以及黑糖粉粿！ 點完餐後則是隨意找了個空位 坐下來慢慢等待餐點 店內空間雖然不大 裝潢卻頗具特色 相當的古色古香 趁著等餐點的空檔 稍微瞄了下牆上寫滿的便條紙 以及聽到的老闆和客人間的對話 偷吃豆花似乎本來是 開在台北文山區的政大附近 後來才搬來苗栗頭份的 https://imgur.com/9W2vbtO.jpg 點餐後約莫過了5分鐘 我的豆花便送上桌了 豆花旁邊還配上一杯金萱茶 金萱茶本身沒有放糖 可能是為了給客人解解甜膩而設置的 不過我的湯汁是選擇微糖豆漿 本身其實吃起來不會很甜 可能搭配黑糖水的話 對金萱茶會比較有感些 這天因為天氣實在炎熱 豆花當然選吃冰的 上面還有放些碎冰降溫 https://imgur.com/vTjVB3c.jpg 和這微糖豆漿相性最佳的配料 我認為是這黑糖粉粿 吃起來口感Q而有彈性 帶著黑糖的香甜 喝微糖豆漿一起入口極度美味 紫米的只有些微的甜 和微糖豆漿搭在一起也還不錯 https://imgur.com/F5hccVk.jpg 茶粿的部份茶香很足 不過沒什麼甜度 和不怎麼甜的微糖豆漿搭配 相性還是略差了些 也許換成黑糖水會很搭 豆花本身的豆味很香濃 和微糖豆漿的豆香味 起到十足的加成作用！ 吃完後碗底還有字 有一種心靈雞湯的味道 偷吃豆花的豆花我覺得豆味香濃 也有一些很特色的配料 像是茶粿和黑糖粉粿以及紫米 這次搭配微糖豆漿 我覺得搭配最適合的 則是黑糖粉粿 也許換不同的湯底會得出不同的結果 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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