作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Food
標題Fw: [食記] 高雄 mixegg混蛋(熱河店),吐司、粉漿蛋餅
時間Thu Jun 2 16:40:00 2022
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Yc7TPml ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] mixegg混蛋(熱河店),吐司、粉漿蛋餅
時間: Thu Jun 2 16:39:50 2022
地址:80758高雄市三民區熱河一街422號
電話:0908-313869
營業時間:07:00~12:30,週三公休
每人消費:50元以上
消費時間:2022年5月
鄰近捷運站:R12後驛站,步行約10分鐘
無音樂圖文:
https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355017331
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這次來吃的早餐是位於早上相當冷清的熱河一街上,用一個攤子默默擺著的混蛋。 提供
外送和LINE PAY是滿先進的,而且無論是菜單或者是商品的沙龍照都滿清楚的,值得讚賞
。
菜單。主要販賣的品項有三大類,吐司、蛋餅以及長堡。價位以早餐來說不便宜,很輕易
就突破了常見對於西式早餐的認知,單點幾乎都在50元以上,蛋餅除了原味也都在50元或
更高。但google評價還不錯,看來不簡單啊。
https://imgur.com/VKSwvhm.jpg
合照,旁邊有一卡通作為比例尺。
https://imgur.com/1CvkDtL.jpg
玉米鮪魚蛋餅(50元)。好貴!無論是打開盒子還是吃完感想都是一樣。外觀上與一般的蛋
餅並無二致,裡面的玉米鮪魚餡給的量也算是水準左右而已。
特別的是這個蛋餅皮,雖然號稱粉漿蛋餅,但吃起來感覺口感已經有點脫離蛋餅的範疇,
細緻綿密的口感反而讓人想到的是海綿蛋糕的蛋糕體一類的口感,而且餅皮的顏色看起來
在粉漿的階段就將蛋混入、而且不知有無用打蛋器打過。但還是很貴啊。
https://imgur.com/LDuDY2j.jpg
韓牛五花混蛋吐司(80元)。兩片吐司的厚度還滿厚的,裡面的口感軟嫩、但表面有稍微煎
過所以帶有些酥脆的口感。韓牛五花的口感嫩、調味口味也不錯;整個吐司的底部是炒蛋
,用的量也不少、而且口感也很嫩,所以整體加起來是有飽足感的。至少比起蛋餅好多了
。
https://imgur.com/8CFb8ls.jpg
起司培根混蛋吐司(58元)。培根好像兩片的樣子,雖然不是很多,但是下面的炒蛋量以及
起司的香味還算不錯。至少這個口味已經是屬於相對實惠的了。
https://imgur.com/1nX71xM.jpg
紅豆卡士達吐司(60元)。沒有像混蛋吐司切開放料,感覺變成一個超級厚片。紅豆餡的口
味是不錯,但我怎麼好像沒吃到卡士達醬的感覺?口感好像也不是墊在紅豆跟吐司中間,
直接把卡士達醬和紅豆餡混合好像也不是這個顏色。
https://imgur.com/YaCAig2.jpg
結論。東西滿新奇的,厚吐司稍微煎過後內外的口感都是不錯的,夾的配料也OK。但無論
是吐司還是蛋餅的價格都偏高,蛋餅在其他地方可以吃到漢堡、吐司甚至可以吃便當了,
只能說謹慎選擇口味。我的荷包是沒辦法常吃啦,介紹給各位參考~
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作者 ctx705f (鍵盤小妹) 看板 Kaohsiung
標題 [食記] 鴨肉和鴨肉專賣店
1F:→ jasd : 直接寫上店名吧,這間一直都很紅,看你把店名藏東05/23 08:11
2F:→ jasd : 藏西的還以為是那間寶藏小店。05/23 08:11
3F:→ ctx705f : 你知道這間很有名 但不知道這間就叫做鴨肉和?_?05/23 08:42
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※ 轉錄者: ctx705f (218.173.111.55 臺灣), 06/02/2022 16:40:00