[新竹] 花心豆花（鹽滷豆花、嫩仙草）<蝴蝶與兔 ～園區外送下午茶> 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48240884 ============================================================================ 餐廳名稱：花心豆花 消費時間：２０２２年/５月 地址：新竹市科學園路184號 電話：0938-558560 營業時間：11:00～20:00 　　特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹市五月至少新開了兩間豆花店。 　　因為看到兩間豆花店在做開幕優惠。 　　在園區科學園路的花心，開幕優惠是豆花或嫩仙草買一送一。 　　（有做第二波優惠是第二碗十元，但不確定起訖日，應已無優惠了吧！） 　　花心在買一送一時，不但主產品不能任選，含配料也是。 　　先買了第一次，就沒積極再訪，故只針對吃到的來寫食記心得吧！ 　　在科學國小正對面的店面，像是一般住家。 　　屋前遮雨棚下懸掛優惠布條，一旁貨車也掛了店名、優惠訊息。 　　玻璃門上方有跑馬燈，顯示的字為「關東煮 御飯糰」。 　　店內有很家庭式的用餐桌椅空間，但豆花優惠期，優惠限外帶。 　　倒是買關東煮可以內用的樣子。 　　店家有粉絲頁，不過是原本做園區外送下午茶的蝴蝶與兔。 　　想買刈包或飲品等產品，可能得事先預訂。 　　豆花應該是新推出的產品，特別定名為「花心」。 　　豆花是鹽滷的，另外底料賣的是嫩仙草（50，挑兩配料附奶油球）。 　　豆花選兩配料賣45，選綜合豆花可選三配料是賣50元。 　　冬天可能有薑汁，目前就糖水豆花。 　　沒有加冰，也沒有糖水冰沙，就冰糖水。 　　　　　　　　　　　　　　（糖水也沒看見可換豆漿的選項。） 　　外帶碗不大，料與糖水裝了八成滿。 　　（除了布丁，料幾乎都沉在碗底，挖些出來拍照。） 　　糖水不會過於甜膩，但若是多些冰沙，整體會比較清爽些。 　　配料選了布丁、番薯圓、花生。 　　軟花生還有些硬，不到一入口就化的綿密，沒很愛。 　　番薯圓還算Ｑ軟，香氣也還不賴。 　　布丁（圖中方塊狀）的口感比起豆花，算硬或說Ｑ了些，剛好有些層次感。 　　豆花算綿密。 　　豆花算不錯吃，但沒有特別亮點。 　　份量上也沒特別多。 　　若是就住附近，或在附近活動，可能因便利性再訪。 　　但...... 　　只能說，想吃豆花，在新竹不會特別想起它，:p。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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