餐廳名稱：阿奕腿庫飯 消費時間：2022年/5月 地址：台灣新北市新莊區龍安路489號 電話：+8862 2204 3818 營業時間：11:00 - 14:00；16:00 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：炸排骨/腿庫/燒肉/滷排骨 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/ayi-pork-rice.html 2022年5月21日，這天下午騎摩托車去游泳 在台灣新北樹林運動中心游完後 返回家的路上 便順道來到了新莊的阿奕腿庫飯買晚餐 阿奕腿庫飯位於新莊龍安路上 就在新莊光華國小對面 距離捷運站有不小距離 和迴龍站及丹鳳站需要走20分鐘 門口稍微可看到排隊的人龍 不過排隊的時間不會很久 大概不會超過10分鐘 店內本來有內用的空間 不過目前因為Covid-19疫情的關係 內用區被暫時取消了 這裡的餐點除了腿庫之外 還有滷排骨，炸排骨以及燒肉和香腸 便當則是這幾樣主菜的排列組合 不知道要點什麼的話 也可以參考有照片的菜單 我這天則是點了以下： 一份炸豆腐，30 TWD 大綜合飯2號(炸排骨+燒肉+香腸)，130 TWD 大綜合飯3號(滷排骨+腿庫)，140 TWD 合計是300 TWD 這裡只能使用現金付款 這裡的員工相當忙碌 因為客人一個接著一個前來 所以炸物也都是新鮮現炸起來的 幾乎都可以拿到熱騰騰的 在等待餐點的時刻 拿著旁邊的小夾鏈袋 順便裝了點辣椒回去 這裡的辣椒還有豆鼓 聞起來似乎蠻香辣的 另外這裡也有免費供應的紫菜湯 還有鋼杯方便客人裝取 不過我有點懶的弄熱湯 便沒有裝湯回家了 這次的便當的組合 我有特別將滷製和炸的主菜 分別裝在不同的便當盒中 使炸物保持熱騰騰的酥脆 https://imgur.com/esK8spA.jpg 首先是滷排骨和腿庫的 大綜合飯3號便當 上面鋪滿著滿滿的肉 下面則是筍乾和白飯 腿庫滷的黑金油亮 味道入味且不死鹹 而口感也是相當的軟嫩 用筷子即可輕易將肉剝開 滷排骨滷的色澤誘人 口味上也入味十足 口感上軟中帶著點肉的結實彈性 是非常好吃的料理 https://imgur.com/IcHlpTk.jpg 接著是大綜合飯2號 裡面有炸排骨+燒肉+香腸 一樣是上面滿滿的肉 下面是則是筍乾和白飯 炸排骨因為和非滷製的產品 放在同一個便當盒中 所以不會有被滷汁浸濕的問題 吃起來外皮依然是熱騰騰的酥脆 配上胡椒的香氣 和豬肉的緊實彈性 是吃起來讓人難以抗拒的美味 這裡的燒肉其實是指紅燒肉 現炸的口感比較偏瘦 但配上醬汁吃起來很可口 而香腸的部份 吃起來裡面比較像是粉漿的口感 但我還是更偏好實肉感的香腸 覺得這種香腸就普普通通 而現炸的豆腐更是超級推薦的小菜 一份30 TWD有8塊豆腐 https://imgur.com/lTQtr7h.jpg 豆腐炸的外酥內軟的 淋上醬汁熱騰騰的吃起來更是棒 因為我們是3個人合吃2個便當 所以就先把所有肉類夾了起來 比較好分食底下的白飯 這裡的白飯口感保持著香黏 卻又不至於過分軟爛的口感 配上筍乾更是下飯 另外也很推薦店裡拿的辣椒 確實是香辣中帶著豆鼓香 為整個便當的風味帶來更多的變化！ 阿奕腿庫飯個人覺得非常好吃 這次尤其最愛香酥的炸排骨 個人偏好是：炸排骨 > 腿庫 > 紅燒肉 > 滷排骨 >> 香腸 這間店尤其推薦給喜愛大口吃肉的人 會令人覺得相當滿意！ 八卦是據說其和樹林某家 超人氣的腿庫飯是親戚關係 所以販賣的品項和口味也很接近 不過排隊時間可以節省很多 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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