餐廳名稱：金蓬萊 消費時間：2022年/5月 地址：台北市士林區天母東路101號 營業時間：1130-1400 1730-2130(自取) 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70084222 照片記錄：5顆1,480元。 粽子我還是比較在乎整體的感覺，料的多寡或者高級與否還是其次， 但總要吃過才知道喜不喜歡，這次剛好瞄到開賣的訊息就訂下去， 賣得比想像中快，沒訂到蠔乾版本，就來開箱正常的鮑魚粽。 其實分開來吃都還不錯，用料是ok的，鹹蛋黃、栗子、香菇，碩大飽實， 三層肉也挑過，油滑不柴澀、滷得蠻香，以上這些都打理成適合"慢慢咬"的口感。 雖說飯與料各自為政，米飯弄得還是挺好吃，氣味路數接近"石門劉家"(但沒這麼濃重)， 飯很Ｑ彈但不是很"粒"的，裏頭摻了很少許的油蔥與菜脯，是我喜歡的類型吧， 只是感受不太到什麼粽葉香氣，剩餘的粽子我打算把蒸的時間拉長，讓食感不要太乾。 -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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