餐廳名稱：周元瀚火雞肉飯 消費時間：2022年/01月 營業：10:30-20:00 電話：無 地址：高雄市三民區覺民路508號 平均：$40-120/人【無刷卡】 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/choucircle/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/krT0vLD 偶然經過的三民區火雞肉便當店，周元瀚給我的印象是燉湯比主餐優質， 火雞肉不是我喜歡的嚼勁口感，但自然有它的市場。 其中雞腳湯的湯頭鮮燉暖胃很舒服，單點的火雞腿切盤分量偏小。 ◆外觀 周元瀚火雞肉飯位於三民區覺民路上 這一帶附近都有很多美食小吃 座位區是騎樓式 位子偏少，大部分人都來外帶的 ◆火雞肉飯盒 $70 https://imgur.com/Aq7t2nN 火雞肉的瘦肉比偏多，吃起來嚼勁比軟嫩多 我自己比較喜歡軟嫩的火雞肉口感 所以這裡的火雞肉個人比較不推~ 油蔥酥到是很加分，不只多了酥脆口感 也幫助火雞更濕潤一點，可以請店員多灑一些(? 配菜只有高麗菜比較入味，口味脆甜 其他的比較沒那麼有記憶點 ◆火雞腳燉湯 $50 https://imgur.com/6WNuqCs 雞腳湯比較少見到 愛啃骨邊肉的老饕會喜歡的雞腳 軟嫩滑順的口感很來勁，湯汁也有入味進去 湯頭就是濃郁的雞大骨補湯 加上香菇提香很不錯 ◆火雞腿切盤 $60(小) https://imgur.com/vH1HLzB 鴨切盤小份分量偏少 價格已經可以再點一碗便當了 比較下來就遜色不少 口感跟便當的火雞肉一樣偏老柴 即使有蒜泥及其他配料也無法補足的弱點 價格也偏高，比較不推薦這項單點 周元瀚火雞肉飯-後記 整體來說很難再光顧第二次，除非是附近住家想快速找個便當止餓， 就可以來吃。真要來吃比較推可以嘗試看看爌肉飯或是肉燥飯， 菜色也可以挑比較精緻類的，燉湯到是表現不錯可以喝。 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/choucircle/pttfood --------------------------------------- --

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