餐厅名称：周元瀚火鸡肉饭 消费时间：2022年/01月 营业：10:30-20:00 电话：无 地址：高雄市三民区觉民路508号 平均：$40-120/人【无刷卡】 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/choucircle/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/krT0vLD 偶然经过的三民区火鸡肉便当店，周元瀚给我的印象是炖汤比主餐优质， 火鸡肉不是我喜欢的嚼劲口感，但自然有它的市场。 其中鸡脚汤的汤头鲜炖暖胃很舒服，单点的火鸡腿切盘分量偏小。 ◆外观 周元瀚火鸡肉饭位於三民区觉民路上 这一带附近都有很多美食小吃 座位区是骑楼式 位子偏少，大部分人都来外带的 ◆火鸡肉饭盒 $70 https://imgur.com/Aq7t2nN 火鸡肉的瘦肉比偏多，吃起来嚼劲比软嫩多 我自己比较喜欢软嫩的火鸡肉口感 所以这里的火鸡肉个人比较不推~ 油葱酥到是很加分，不只多了酥脆口感 也帮助火鸡更湿润一点，可以请店员多洒一些(? 配菜只有高丽菜比较入味，口味脆甜 其他的比较没那麽有记忆点 ◆火鸡脚炖汤 $50 https://imgur.com/6WNuqCs 鸡脚汤比较少见到 爱啃骨边肉的老饕会喜欢的鸡脚 软嫩滑顺的口感很来劲，汤汁也有入味进去 汤头就是浓郁的鸡大骨补汤 加上香菇提香很不错 ◆火鸡腿切盘 $60(小) https://imgur.com/vH1HLzB 鸭切盘小份分量偏少 价格已经可以再点一碗便当了 比较下来就逊色不少 口感跟便当的火鸡肉一样偏老柴 即使有蒜泥及其他配料也无法补足的弱点 价格也偏高，比较不推荐这项单点 周元瀚火鸡肉饭-後记 整体来说很难再光顾第二次，除非是附近住家想快速找个便当止饿， 就可以来吃。真要来吃比较推可以尝试看看爌肉饭或是肉燥饭， 菜色也可以挑比较精致类的，炖汤到是表现不错可以喝。 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/choucircle/pttfood --------------------------------------- --

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