餐廳名稱：力量拉麵-安和店 消費時間：2022年/5月 地址：台北市大安區安和路二段165號 電話：02-27322925 營業時間：11.30~15.00 17.00~21.00 每人平均價位：220 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：豚骨醬油拉麵 全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_26.html 陰雨綿綿的冷夏，讓人忍不住想要吃一碗熱騰騰的拉麵。力量拉麵是我最近吃過的拉麵店 中，最喜歡的一家，尤其喜歡他不過分鮮甜、濃郁度剛剛好的湯頭，下班後喝到這個湯， 覺得很療癒！ 最近內用的人潮少，力量拉麵也提供外帶。 點菜時先填單，像一蘭拉麵一樣，每一碗填一張，每一碗都是客製口味!有特製兩字的拉 麵表示肉的份量特別多！ 豚骨鹽味拉麵（＄220）基本會有兩片叉燒豬肉＋一片舒肥雞肉叉燒＋半顆溏心蛋，也可 以再加價增加其他配料：筍乾、銀芽等。鹽味的湯頭比較單純，豚骨湯頭不會過份濃郁、 鮮甜，像是自熬高湯做出來的味道。 豚骨醬油拉麵（＄220）加入醬油的風味，但也不會覺得鹹，味道調配得非常均衡。 叉燒豬肉片吃起來帶點彈性，不會煮得過爛一夾就散開，非常好吃，下次我絕對會加價（ ＄50）加點豬肉叉燒。 舒肥雞肉叉燒非常的軟嫩，沾著醬油豚骨湯吃，味道非常好。 麵條用是比較細的麵，很容易吸附湯汁，大口吃麵讓人好滿足！ --

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